災難計劃節省了糖果怎麼樣

災難計劃是成為關鍵業務操作。畢馬威的一項研究發現,40%的企業沒有投資於防災規劃和whichsuffer主要業務中斷在兩年內倒閉。

今年8月29日卡特裏娜颶風襲擊新奧爾良,導致重大的人力和財產損失的城市和周邊地區。這座城市由於洪水不得不撤離。

城市的食品工業和運輸基礎設施。新奧爾良的航運碼頭和其他設施被毀。密西西比河,最便宜的航運路線很多莊稼其他商品運往海外和國內市場,部分地區無法訪問。商品供應,特別是糖和咖啡,中斷。

食品輸送機製造商Intralox是許多公司陷入災難。該公司的總裁兼總經理Edel空白,告訴FoodProductionDaily-USA acombination災難計劃,快速調整和員工主動幫助該公司回到處理新訂單在9月16日。

在這一天該公司能夠發送電子郵件到10000年美洲Intralox客戶告訴他們,現在新訂單,一個月前的預計10月15日scheduledrecovery。公司建立了一個災難計劃大約五年前,並定期更新,最近幾天前的颶風。

然而,空白表示計劃在實施調整後故障被發現。

“這在某種程度上,”空格表示。“事情並沒有完全按照計劃”。

宵禁對城市意味著訪問公司的大會網站封鎖,一些管理沒有將會持續這麼長時間。組裝廠位於Harahan。雖然公司的網站大難不死,廣泛的破壞的地方是不能夠恢複到正常的運行狀態。

公司可以利用其在荷蘭和英國的歐洲業務填寫在生產和客戶服務的差距。澳大利亞、巴西和日本運營也填寫方法。

Intralox是世界上最大的供應商的模塑料輸送帶。該公司有1000名員工在新奧爾良工作,船舶平均每天230訂單itsLouisiana總部。很多訂單在4小時內或當天發貨的客戶會失去數千美元一天如果有延遲,他說。

空格表示,該公司可能會設置另一個大會網站在美國,一個在生產需要的情況下另一個災難禁用了路易斯安那州。

另一個故障發生在選擇備份客戶服務設施在巴吞魯日,新奧爾良北部約一個小時。然而,網站也受到颶風的影響,andmanagement不得不爭奪快速遷移客戶和數據服務在夏洛特,北卡羅萊納。

管理建立了臨時總部在休斯頓,德克薩斯州。

“我打算把客戶服務放在不同的位置——在颶風區之外,“空格表示。

該公司還沒有計劃正確整個地區的通信係統的崩潰。員工很難接觸。最不知道如何聯係公司需要他們的地方找出或他們將做什麼。

“當地的決定被使事情到最後,“他說。“人們處理這種意想不到的事情會發生。你必須依靠人們的理智。一個公司的文化和人們如何看待公司進場。”

空格表示,該公司將設立一個免費電話號碼,所有員工可以調用找出信息,無論他們在哪裏。公司建立了一個1 - 800號和在活動期間Internetblog站點。它還提供財政援助和工資持續到9月。

他把公司的快速恢複員工的主動性。因為沒有或很少接觸管理由於通信故障,中層管理人員把地麵的決策,調整。員工幫助。

“許多還失去了自己的家園,他們工作非常長時間,幫助我們的客戶,”他說。“很難不被情感。”

同時,遠程災難計劃由埃爾默糖果也意味著私營公司在市場沒有生產損失,或客戶。該公司生產產品,如HeavenlyHash和黃金磚在季節性的場合。

總裁兼首席運營官羅布·尼爾森說,家族公司已決定將45英裏的新奧爾良在1970年代因擔心這樣的事件可能會發生。

不僅如此,該公司投資在一個掩體風格建築和倉庫設施,能夠承受相當多的打擊。也有備用發電機產品在正確的溫度下。該公司有大量的庫存來滿足季節性需求。

“我們得到了但我們沒有崩潰,”他告訴FoodProductionDaily-USA.com。“我們的牆很厚。我們有10美元數以百萬計的巧克力庫存保護。”

他補充道:“我記得當時我們的承包商告訴我們,我們花了很多錢在建築遠遠超出我們所需要的。最終得到了回報。”

該公司的400名員工也調整情況進行操作通過風暴,寫災難後的計劃。當權力去了三天,發電機wereable倉庫夠酷。柴油的供應在網站上意味著公司並不依賴於供應。

早在1970年公司有意建立建築在同一電網附近的醫院,所以它成為第一個公司電力一旦恢複。

自公司的主要糖生產商被颶風摧毀,公司必須切換到一個更昂貴的來源。

“我們有一個良好的關係與我們的供應商把事情盡快工作吧,”他說。“我們有繼續,但代價。”

Nelson建議公司書麵災難計劃,從管理層到員工溝通。該計劃提出了責任的災難。