嘉吉公司入圍專利澱粉創新

“C * DeliTex是一個令人興奮的產品,提供了一係列的好處在許多應用程序中,“嘉吉公司的市場總監Mark Wastijn說組織化處理解決方案。

“事實上,這也被認可的五(歐洲食品配料)獎委員會是一個偉大的支持。”

該公司聲稱C * DeliTex UHT texturising產品用於UHT湯治療,調味料和UHT奶沙漠和其他UHT treated-product市場,可以幫助食品製造商利用一個蓬勃發展的行業,在2004年上升了22%。

C * DeliTex 75320堿性漂白的新專利組合和n-octenylsuccinylation嘉吉宣稱了實質性改善紋理和粘度穩定。

當然成本仍然是一個極為關心食品製造商。原料價格上漲,除了運輸成本飆升,意味著企業不斷尋找創新的手段維持利潤率。

為此,嘉吉公司聲稱處理使用C * DeliTex可以幫助減少汙染,導致了生產運行和隨後減少清理時間。產品的低粘度在加熱期間提供一個更好的熱穿透導致節約成本通過節約能源,不僅節省製造商金錢,但證明吸引越來越多的消費者關注“綠色”問題。

Wastijn說,這是這些好處,導致法官5創新獎的選擇在最後8 C * DeliTex。專利澱粉可以用於一係列應用程序,包括UHT加工過的湯,醬汁,蛋羹和液體煎餅。

宣布名單後嘉吉報道在2006年第一季度淨利潤增長百分之十二。公司在截至8月31日的第一季度5.04億美元,較上年同期上漲了2%,盡管原材料成本上升,在美國颶風破壞。

固體結果遵循最近收購的數量。嘉吉公司的協議例如購買德固賽食品配料,德固賽的全球業務單位的特種化學品公司是9月9日宣布的。

德固賽單位供應味道,texturants和生物活性單位根據其性能材料部門。調味料係統目標食品、乳製品和飲料市場雖然texturant手臂供應基於凝膠配方,混合和卵磷脂。

嘉吉公司是最大的私人公司在美國擁有超過120000名員工。