Unifine發射千層餅產品填充膨脹機

Plusfil, 1月份歐洲市場,是穩定的餡料,烤粉混合烘烤時允許填充“生長”。

根據Unifine食品和烘焙原料,並宣稱其產品在市場上是唯一的,Plusfil消除常見的空心空間在餡料等產品的膨化糕點和丹麥糕點,在不影響味道和口感。

“它解決問題製造商麵對了充氣產品,通常有一個分層結構和創建空氣的口袋,“Unifine的Eelco Swierstra告訴BakeryAndSnacks.com。

產品,可以適應各種各樣的甜點和美味的味道,烤穩定,凍融穩定和穩定的在發酵過程中,該公司說。

另一個產品在展會上推出了Wrapable糖衣,“依戀蛋糕,而不是包裝。”

擺脫脂肪和色素,新快幹糖衣準備使用,適用於甜浸漬烘焙食品,澆注或旋轉。

糖霜,它存在於一個香草和巧克力的版本,可以適用於各種各樣的口味,並宣稱承受凍結而不開裂。

Unifine使用5推出新的deco形狀裝飾產品,設計用於在各種應用程序中,包括糕點、餅幹,鬆餅和牛奶什錦早餐。

小裝飾,將在2006年6月,有各種各樣的形狀和顏色,聲稱自己是烤穩定和凍融穩定。

另一個主要焦點為Unifine顯示是其口味圖書館服務,“口味的選擇,精心挑選的,以反映國家特定的市場趨勢和味道檔案。”

“口味,味道的細微差別和混合庫存我們已經給我們一個多才多藝在市場上無與倫比的,”該公司說。

味生產設施位於布達佩斯,該公司聲稱,為客戶降低生產成本經常導致更便宜的價格。

“我們能夠複製各種口味和經常產生他們以更低的成本,”flavourist漢斯·柯伊伯說。

“另一大優勢是,我們服務的客戶經常被大味道的房子,因為他們的體積要求相對較低,”他補充說。