肉類加工利用技術來衡量和跟蹤產品

BPM十一這樣的係統安裝在其新的目標在韋林花園城建造工廠。民營BPM公司擁有一係列的600種產品,這意味著跟蹤產品從開始到結束是一項複雜的任務,尤其考慮到嚴格的標簽和可追溯性要求現在整個歐洲。

民營公司供應餐飲貿易完成煮熟的肉類和新鮮。主要客戶包括米其林星級餐廳,合同供應商,私立學校和大學。公司的新加工廠韋林,占地21000平方英尺,被認為是一個最新的歐洲。

公司的客戶群意味著他們必須處理大量的相對較小的貨物。BPM產生大約600產品範圍包括紅肉,家禽和自己的一係列新鮮的漢堡包。

史蒂文斯重集團說,它贏得了合同,提供重量和可追溯性機器對抗的激烈競爭。

英國銷售經理斯圖亞特·亨特說史蒂文斯重BPM定下一些關鍵的他們想要達成的目標控製流程在他們的新工廠。

“其中包括改善肉與無紙化審計跟蹤追溯,提高庫存管理和效率,改善標簽,減少管理時間和最小化浪費和贈品,”他說。“並行係統需要用戶友好,這樣運營商沒有它就容易適應係統過於繁重的。”

BPM也要求稱重係統應該在和諧的鼠尾草500行軟件包,以提供一個完全集成的係統整合工廠和後台。

遵守肉類生產和儲存規定,基本上分為三個工廠,確保紅肉,家禽和煮熟的肉分別處理和存儲。

因此,史蒂文斯重提供單獨的優勢權衡和跟蹤係統,每個分成三個主要部分覆蓋商品和股票發行,生產和最終產品。

在每個車站,優勢終端處理各種不鏽鋼稱重設備。免下車的不鏽鋼地板尺度衡量的肉貨物而有利生產站合並積分尺度。鱗片高度可以為最佳效率可以調整。

優勢單位可以作為獨立的獨立的模塊或網絡作為一個集成的係統允許的重量數據。完全密封,防水操作員控製台可以承受常規衝洗例程。

追溯功能就開始每批肉是預定和檢查相關的訂單在係統上。

在這個階段,貨物發行批號和酒吧編碼標簽包含數據使用日期,包括信息存儲位置和特定於產品的質量信息,以及運載工具和供應商的細節。係統仍然類材料不能使用的原材料生產,直到釋放過程。

當管理詳細產品要求每日生產計劃,報告發送電子商店,上市的股票需要釋放,它應采取的地方。

所需的原材料是掃描並發布在製品生產區域所需的標簽。同時,原料庫存自動降級和升級發布庫存水平。

同時安排訂單下載站的具體處理工作。然後電腦有利的觸摸屏給運營商指令指導他們完成訂單流程。

BPM的大部分訂單是由重量。然而係統可以處理non-weighed,手動處理項目。

鮮肉已經準備後,托盤包裝稱重和操作台的打印機生產專用的條形碼標簽包含所有相關的客戶和產品可追溯性信息。標簽設計軟件允許BPM為單個產品和客戶創建不同的標簽。成品是現在訂到成品準備派遣。

當產品預訂從商店通過產品從有利的電台,標簽掃描和信息用來完成產品運動的記錄。產品可以單獨派遣或手推車,係統配置識別標簽股票運動的手推車及其內容為單位。

派遣產品發送到BPM的冷藏庫倉庫分布在溫布利,史蒂文斯在一份新聞稿中說。

釋放引用BPM夥伴羅伯·哈欽森是“高興”,整個係統。

“史蒂文斯係統實時數據來自Sage係統給我們一個清晰的圖片在我們的工廠,”他是引述說。“我們知道我們是在控製的過程,可以衡量我們的效率,讓我們很快實施糾正措施。我們有一個幾乎無紙化環境,還能回憶起電子追溯數據存儲的需求。加之最小浪費和準確的存貨控製,帶來直接利益的底線。”