痛飲掉你的聖誕

深在農村薩默塞特,英格蘭南部的小鎮Carhampton正準備一個最古老的但至少記得聖誕節的傳統。人的頭腦在蘋果樹數百年。

整個協議的核心是熱的酒宴,五香,節日喝跨越現代打孔,蘋果酒和加香料的熱葡萄酒。飲料得名於古英語表達“電波哈爾”,意味著“你的健康”,並在冬季節日通常是喝醉了。

文本從14世紀表明,一個政黨的領袖會喊“幹杯!”就像我們今天說“幹杯”。“酒宴的喝碗”連點頭君子雜誌在1784年。

“沒有北方國家這麼多高興狂歡暢飲啤酒,”它說。有些事情並沒有改變。

酒宴食譜因地區而異,但大多數包含蘋果,啤酒或酒、糖、幹雪利酒和香料包括肉桂和薑。

在很多,蘋果是一個突出的主題。這是因為一個酒宴的節日,通常在聖誕節和第十二夜之間執行,旨在確保當地蘋果樹將會在來年豐收。

首先要做的酒宴,找到一個果園,後倒一些熱酒宴在樹木的根。接下來,在樹枝烤麵包。

當槍進來。現在,當然,槍支和酒精一起看起來是去醫院的單程票,但這都是傳統的一部分。槍已經通過這棵樹的葉子被解雇,所以要確保你不會在錯誤的一邊。

艾迪·厄普頓,民間傳統專家和民間西南,主任告訴我,他很確定他們在Carhampton使用空格。

發令槍打響後,狂歡者必須祝福樹說:“老蘋果樹,我們幹杯!你和希望你將承擔很多,一帽子,三蒲式耳口袋和一個小堆下樓梯。”提示為…幹杯喝酒和嘈雜。

今天,隻有少數這樣的節日,生存;大多數人都被現代生活的嚴酷熄滅。

祝福蘋果樹問題少一點現在樂購可以飛美國蘋果與地球的最角落。

艾迪·厄普頓,然而,相信正在醞釀一場大複興在蘋果樹的頭腦。他還參加了其他形式的頭腦-來訪的酒宴在德雷頓小鎮,薩默塞特。

來訪的酒宴就像卡羅爾唱歌。組的狂歡者蜿蜒穿過城市喝一大碗的酒宴,唱歌以外的房子要錢。

有一堆的歌曲,包括“我們來了A-Wassailing”、“快樂幹杯!”和“帶給我們一桶”。從一個給你幾句話:“酒宴,酒宴,所有城鎮,我們碗裏它是白色的,我們的啤酒是棕色的,我們的碗是由白色的楓樹,頭腦碗,我們會為你幹杯。”

早在17世紀,一些鐵杆祝酒者會得到他們的碗超過酒精在每個房子他們參觀,與經常混亂的結果。

這些天,時代的反社會行為的命令,變得有點平靜。

“我們繞到不同的房子和唱現在約會,”厄普頓說。“他們讓我們進去,我們有一個聊天和他們通常有給我們。”

德雷頓的祝酒者,然而,試圖恢複傳統穿過小鎮,今年完成真實的成衣戴著禮帽、穿著燕尾服的郊遊。

但是,你不必旅程街頭,甚至找到了一棵蘋果樹,證明喝幾大口痛飲。

從本質上講,酒宴是英格蘭最古老的冬天之一方可以享受飲料和一樣在自己家裏的和平。

為什麼不試一試這個聖誕節嗎?至少,它將幫助那些家庭遊戲更容易滑動。

酒宴。

克裏斯·默瑟是www.BeverageDaily.com的編輯。

點擊這裏傳統的酒宴配方。

如果你想去,你甚至可以自己做酒宴碗。查看方便技巧工匠斯圖爾特國王網站。

的Carhampton酒宴將於1月17日,第十二夜在古英語日曆。另一個酒宴在萊頓的有機花園的樹節將於周日在沃裏克郡1月22日。家庭是受歡迎的。