巧克力曲奇降低膽固醇

可溶性纖維的存在我們身體裏的膽固醇,而植物固醇阻止其吸收食物,說正確的方向的食物。

功能食品被認為是食品行業增長最快的部門;市場價值€40億(4.7美元)在西歐和美國190億美元(€16.2)在2004年,根據“數據監查”機構。

公司的研究表明顯著降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的病人每天吃兩個新餅幹30天。

這項研究的結果提出了在第三屆Scripp天然補充劑的結合醫學會議。

正確方向食品今年將推出美國餅幹。

研究的參與者是中度患者的高膽固醇和吃新品牌的餅幹或安慰劑的四個星期。

在最初的4周已經過期了的參與者有那麼休息四個星期前交叉相反吃餅幹進一步4周。

整個研究病人被允許繼續他們的正常飲食和運動水平。

研究顯示從217 mg / dL膽固醇下降到203 mg / dL。在低密度脂蛋白膽固醇下降133 mg / dL 120 mg / dL。

美國心髒協會集高膽固醇水平在200 mg / dL或更高。

至少有50%的美國成年人高膽固醇、協會。

兩個營養學家創造了餅幹產品。他們聲稱cookie包含8克可溶性纖維和2.6克植物固醇。

“正確方向餅幹是一個偉大的一線選項為輕度至中度降低膽固醇高膽固醇,“溫迪·米勒說,聯合創始人RD的食物。

諾曼米勒和她的商業夥伴零預計在2006年第一季度推出的餅幹。

餅幹是上市產品RD的食物。新澤西公司目前私有。