巴西莓果前往歐洲食品和飲料

巴西莓將被帶到歐洲由於亞馬遜和英國的獨家協議水果經銷商喬西姆斯。巴西莓漿果(發音ah-sigh-ee)長期以來形成的一部分主食的印第安部落。紫色葡萄的外觀和熱帶漿果的味道,它已被證明具有強大的抗氧化性能由於高水平的花青素,色素也存在於紅酒。

它目前正在出售在新西蘭,澳大利亞,南美,日本,美國和中東。

總經理Jon Wisniewski水果的亞馬遜,總部在奧克蘭,新西蘭,說喬·西姆斯的任命”在我們的一個重要裏程碑3月公開其他市場的財富自然從亞馬遜和功能性產品。”

喬·西姆斯總經理道格·麥凱說:“我們無與倫比的英國原料市場的知識和廣泛的客戶基礎意味著我們已做好準備,來介紹食品和飲料製造商使用這種奇異的好處,健康的水果。”

該公司發言人告訴NutraIngredients.com,主應用程序將在健康飲料。

在歐洲熱帶水果正變得越來越普遍。根據Datamonitor他們作出了顯著貢獻26%的增長率為歐洲有機食品行業在2001年和2004年之間。

“熱帶水果,將感知到的真實性和風味強度的好處民族食品衛生和質量效益的優質水果,在未來幾年內將增長,由消費者的渴望更大的健康,真實性和風味,“Datamonitor分析師John樂隊。