黃曲黴毒素超標發現英國香料

產品問題,名為Suya胡椒調味Khebab粉,是分布在英國和在加納生產。英國食品標準局(FSA)已經發布了一個食物警報。

黃曲黴毒素是天然毒素產生的某些模具增長一些糧食作物在生產和存儲。有限製食品中黃曲黴毒素的水平,可以導入到英國和歐盟的其餘部分。

歐洲的前食品科學委員會(任務現在由歐洲食品安全局)建議食品中黃曲黴毒素濃度應減少到合理可行的最低水平。

FSA表示,食用少量的aflatoxin-contaminated食品不太可能造成不良影響。然而,黃曲黴毒素已被證明導致癌症的動物物種通過破壞DNA。

也有一些證據表明他們可能會有害於人類。專家建議,食品中黃曲黴毒素應該減少到最低水平可以實現的。

Suya胡椒調味Khebab粉,被認為是在大型和小型銷售塑料容器和一個黃色的蓋子和一個紅色/黃色標簽。措辭的活躍SUYA胡椒調味Khebab粉”是大膽地寫在標簽但沒有日期標記或批處理代碼。下麵的jar附加的圖像。

盡管當地政府在倫敦,詢問經銷商Marduro沒有提供完整的分布細節,雖然分布倫敦地區被認為是受限製的。這個產品似乎是分布式通過直接車銷售,零售商銷售非洲或-加勒比食品是主要的客戶。

地方當局執法人員已被告知,如果這些產品是常規檢查中發現,他們應該確保退出銷售和摧毀。

食物警報FSA的方式讓當地政府和消費者了解與食品和相關問題,在某些情況下,提供細節的具體行動。