強化食品援助可能馬來西亞葉酸缺乏症

隻有15%的399年馬來西亞婦女測試體內有足夠的紅細胞葉酸,以確保嬰兒神經管缺陷的風險很低,發現獨立的新西蘭奧塔哥大學的研究人員和馬來西亞馬來西亞Putra大學。

這項研究將發表在《亞太臨床營養學雜誌,是由恒天然品牌,一隻手臂新西蘭的恒天然乳品合作社。

公司支持這項研究支持的營銷ANMUM懷孕牛奶品牌——富含葉酸和專門針對孕婦。

“ANMUM馬來西亞是全球最大的市場,銷售增長30%在過去的三年裏,“喬安妮·托德說,恒天然品牌健康平台經理。

幾項研究已經低葉酸在懷孕期間攝入出生缺陷有關,包括脊柱裂,神經管缺陷的一種形式。

醫院來自馬來西亞的報道估計,神經管缺陷發生的速度大約每10000人口的出生。美國的利率被認為是大約每10000名新生兒中發生3例。

林教授Geok豪爾,馬來西亞Putra大學,說:“我們的研究發現一個明確的需要提高葉酸的消費和血液葉酸馬來西亞育齡婦女的地位。”

他說有“一係列選項”要做到這一點,如強化選定的食物葉酸或鼓勵育齡婦女服用葉酸補充劑。

馬來西亞人也可以改變他們的烹飪習慣,豪爾,發現中國和印度婦女都明顯高於紅細胞葉酸水平。

“葉酸是迷失在長時間烹飪。中式烹飪通常需要綠葉蔬菜和豆類的快速炒,這是好葉酸的來源。

“至於印第安人,他們通常使用相對大量的小扁豆和鷹嘴豆,盡管這些豆類往往滑稽劇,煮熟的豆類中的葉酸含量仍然很高,根據食物成分表”。