丹尼斯克中國文化增長目標

遵循開放的公告,公司新的地區文化競爭力中心的新加坡去年10月,突顯出西方原料製造商越來越熱衷於在亞洲相對未開發的機會。

“我們的應用程序支持的專家在我們的文化發展中心在新加坡,這個新範圍的凍幹文化無疑是最快的市場文化之一,”Siew-Lii Bong說,丹尼斯克文化地區業務總監(亞太區)。

乳製品消費在中國超過20%的平均速度增長。估計有600000的工業每年產生700000噸酸奶,多是在飲用銷售形式而不是更典型的酸奶消費在歐洲。

中國國家統計局(National Bureau of Statistics)預測的調節力中國乳製品消費從現在到2015年。

丹尼斯克說,有一個清晰小時獲得比普通酸奶發酵時間文化中,新一代的Yo-Mix文化提供了一個重要的發酵性能的改善。他們18個月期間保持穩定在4攝氏度,這消除了冰櫃的使用,大大降低了存儲卷。

該公司還表示,新的Yo-Mix快速凍幹文化很容易處理由於DVI格式。他們也應該讓食品企業麵臨生產高峰與季節性,unforecast新訂單或製造業轉移的變化和發酵能力的局限性。

此外,這些文化將使乳製品的超高速酸化性能處理器產生額外的產品或縮短孵化的時間。範圍還包括一個專利菌株發酵的牛奶帶來獨特的結構性能。

“這新的文化Yo-Mix 863是健壯的,即使在配方與糖,發酵的速度沒有變化,“鑼說。“在我們的評估中,增長速度至少15%,這使更多的吞吐量沒有投資。”