北方食品在派市場麵對的另一個前線

康沃爾餡餅協會已應用於環境、食品和農村事務部(Defra)讓他們派包括歐盟地理標誌保護(PGI)係統。Defra,促進傳統食品的政策,批準應用程序之前,發送到歐洲委員會審議。

歐盟地理標誌係統保護這些食物的名字從被製造商誰生產類似產品以外的指定區域。

北方的食物是在一個不成功的官司最後對PGI應用程序由當地製造商梅爾頓莫布雷派。官司進化作為一個開創性的情況在歐盟地理標誌(GI)係統,它可以為製造商帶來的問題。

自從去年失去的北方食品公司對該判決提出上訴。

如果授予,梅爾頓莫布雷將是第一個食譜產品在英國獲得這種地位。北方食品將不得不停止召喚它的餡餅,或者生產切換到指定區域,保持標準的食譜。

康沃爾餡餅協會是一組約40郡餡餅的製造商和麵包師是誰申請歐洲康沃爾餡餅的受保護地位。

如果申請PGI狀態成功將意味著隻有餡餅在康沃爾可以合法生產被稱為康沃爾餡餅。康沃爾餡餅也能攜帶PGI象征。

ac尼爾森的英國零售可口的糕點市場值約£307,同比增長百分之六。

到目前為止,36個英國產品已經在歐盟注冊包括斯第爾頓奶酪,康沃爾郡的農家幹酪凝結的奶油和西方國家。正在考慮進一步18個應用程序。

歐盟希望國際認可胃腸道係統,並向世界貿易組織申請批準。該應用程序是被美國有爭議,索賠係統隻不過是另一種形式的貿易保護。