丹尼斯克啟動無過敏的文化範圍
抗菌素和保護文化,可以幫助食品製造商
實現無過敏的產品。
食物過敏患者依賴於準確的加工食品標簽如果他們想要避免特定過敏原在他們的飲食。介紹了現在國際標簽法律使他們的生活更容易和更安全。
丹尼斯克應對這個新的立法,采取措施幫助製造商完全避免過敏原在其產品。
在食品保護,公司決心消除所有可能含有過敏原的食物過敏原和成分的各種抗菌素和保護文化。
“這是未來,我們不會回來了,”Stphane常數,導演告訴食品保護業務FoodNavigator。“人們開始認識到,對食物過敏的人口正變得越來越敏感,對於我們這是一個顯而易見的移除所有過敏原從我們的產品。”
恒說,這個過程開始幾年前與乳糖的刪除一些公司特塞爾綿羊的肉文化。丹尼斯克生產的Nisaplin自然抗菌媒體免費牛奶,大豆,小麥和雞蛋現在已經完成。
”我們也不包括任何過敏原中列出新的立法在這些產品的生產配方,”說不變。
“大多數特塞爾綿羊肉成熟文化和Holdbac保護肉文化現在沒有過敏原產生。”
過敏原標簽規定,於11月25日生效要求公司標簽所有包裝好的食物,如果他們包含任何列出的12個原料過敏食物。
強製包含食品標簽上最常見的食物過敏原成分和其衍生品包括穀物含有穀蛋白,魚類、甲殼類、雞蛋、花生、大豆、牛奶和奶製品包括乳糖、堅果、芹菜、芥菜、芝麻和亞硫酸鹽。
食品公司現在因此大量更為謹慎;越來越多的公眾對食物過敏原和召回數百萬美元和積累的聲譽造成不可彌補的損害。
不斷指出,這不是一個小問題。“我們估計一至百分之三的美國和歐盟的人口有食物過敏,”他說。“我們談論的是數以百萬計的人。去年在美國有125人死亡,由於食物過敏。”
物質的發展完全Nisaplin自然抗菌已經通過取代傳統發泡和挖過程與現代,更安全、更一致和超濾技術在Nisaplin膜等膜分離技術生產工廠。
“今天,我們市麵上Nisaplin是猶太認證。我們也致力於獲得ISO 14000認證完全健康,安全和環境間隙今年的春天,“說不變。
丹尼斯克目前正在遊說修改法律關於Nisaplin的定義。目前的定義,它是一個乳製品媒體,但是恒說,監管機構已經承認需要改變這一點。
“有些國家已經接受Nisaplin,但是我們想從法典國際認可,本產品是完全無乳糖,”說不變。
顧客也參與了排位賽最後的產品。
“我們無過敏特塞爾綿羊肉成熟文化和Holdbac肉保護文化產品是今年春天交錯的全麵實施,但目前我們有超過11株,39個產品完全免費過敏原。
“其他的好處我們的新開發的過程是高產量的細胞密度和提高硝酸還原酶的活動。”