ICCO討論可持續發展的同事口風琴

可可生產的可持續性已經成為生產國和糖果行業麵臨的最大問題。

的複雜的問題是顯而易見的,與農民接受低價格,導致他們轉向更有利可圖的作物。這再加上生產國的政治形勢,如在科特迪瓦內戰,導致供應中斷。

這些因素是一種不穩定的供給線的結果導致物價上漲糖果隨著全球可可需求的增加。

在峰會之前,國際可可協議在2001年,強調需要一個可持續發展的世界經濟可可。此後若幹舉措在私人和公共可可行業已經開始專注於可持續的可可經濟的不同方麵。

經濟可持續性可可坐在一起一邊討論國際可可組織進行的一項調查(ICCO)建立一個庫存的正在進行的計劃。

來自34個國家的代表參加此次峰會還有兩位來自中國的代表將觀察者。

昨天(3月6日)在峰會開始並持續到周五3月10日是第一個ICCO曾經在意大利舉行。

會議的一部分同事口風琴在西西裏,為期一周的活動慶祝巧克力。

上周末的事件吸引了約50000的遊客,更預計下周末,據當地報道。

節日的每周的營業額預計將大約€10 m,還有很多事件包括時尚、藝術和娛樂所有的巧克力。

事件之一將是當地的巧克力的抽樣,由20家公司組成的一個財團的口風琴。

當地口味通常把巧克力與其他生產和今年可以品嚐巧克力雞。

另一個事件將同事世界事件致力於可可生產國將促進正確的可可經濟發展。

意大利國家圖書館也將參與其中,記錄曆史的可可和巧克力。