空空的。漢森發展文化對印度酸奶

文化,被稱為DAC-03,是最新的丹麥公司凍幹文化的範圍。特別適用於印度,對交通和基礎設施的距離可能意味著分配冷凍文化是不合適的。

傳統達已經在家裏由牛奶和水牛奶,但目前的經濟繁榮是創建一個中產階級,反過來,推動包裝食品需求增加,地區乳品行業經理馬克·約翰斯頓說。

根據市場研究發表的RNCOS公布,去年年底印度食品加工產業預計將值得Rs140bn今年(€26.4億)。

達不是專門列為一個健康食品,但更多的是一種基本的食物在印度的飲食。它是最接近印度西部酸奶。

“印度是世界上最大的牛奶和乳製品生產商,和大多數的人口將近1100000000都是素食者,”Johnston說。

達是一個基本的食品在印度,盡管它消耗的方式各不相同。在北方是paranthas吃早餐麵包,而在南方與大米混合或作為配菜吃午餐或晚餐。

雖然隻有一個印度dairy-made消費的達百分之二,該公司表示,需求正以每年20%的速度增長。它發現了一個需要創新的發展過程。

此外,有一個更健康的產品和全球趨勢更大的食品安全。印度的健康食品市場仍處於起步階段,但發展可能引起了持續的經濟繁榮。