分析工具對水溶性維生素得到認證

認證食品製造商可以滿足各種維生素強化法律要求,以確保產品質量和加快批釋放時間。

製造商需要測量水溶性維生素的食物,包括穀類、嬰兒配方奶粉、大豆飲品嬰兒配方奶粉,強化飲料、預混和膳食補充維生素。

瑞典Biacore國際表示,其維生素B2 Qflex套件進行測試,B12、生物素、葉酸已被分析社區協會認證研究所(采用AOAC公認的)。

公司的測試套件泛酸的最後階段認證,該公司在一份新聞稿中說。

“作為一個食品分析行業供應商,國際認證的技術對我們意義重大,”Esa斯坦伯格,Biacore食品分析部門主管。“它提供了潛在用戶的信心Biacore分析提供了一個真正有效的替代傳統的方法主要用於食品工業。”

與公司的Biacore係統一起使用,Qflex套件幫助減少樣品製備時間相比傳統microbiology-based化驗和高性能液相色譜係統,該公司聲稱。

“總分析時間減少和吞吐量增加導致更高的生產率和降低成本,”Biacore表示。“這些現成的包還提供了更大的特異性和靈敏度比現有的解決方案”。

采用AOAC公認是一個非盈利科學協會致力於製定國際標準分析結果和測試方法用於食品工業。

測試套件是按照他們的要求被授予“性能測試方法”狀態采用AOAC公認的研究所。性能測試方法的地位保證了測試設備用戶,一個獨立的評估進行了和工具執行。