我們公司擁有新一代甜味劑

7年發展,除了糖是作為包含沒有糖醇或人工合成的化學物質,並宣稱能夠替換所有甘蔗、甜菜和玉米糖在食品和飲料產品。

“你可以做任何事,除此之外,你可以做與蔗糖、”主任說QFD總統和肯尼斯·克諾夫博士業務開發和市場營銷。

據克諾夫,秘密在於技術。通過一個新過程稱為征程,公司使用苷,植物衍生的有機化合物,含有糖,獲得超越,二糖與蔗糖相同的分子式。

產品,可用於替換所有糖應用,如蛋糕、餅幹、冰淇淋、穀物、酸奶,蘇打水和調味料,聲稱允許食品公司製定“健康”產品。

“超越糖也低熱量和產熱的,這意味著它會燃燒體內脂肪,而不是儲存它,”克諾夫出版社說。

“另一個關鍵屬性是它可以強化營養和生物活性成分,如維生素、礦物質和omega - 3魚油,在不改變口味,“他補充說。

該公司表示,其產品有肝狀態作為營養糖,目前正在與幾個主要的全球公司感興趣的技術談判和成分。一個公司引入QFD是跟感興趣產品全球作為一個桌麵甜味劑,克諾夫說。

“我們已經收到巨大的利益在過去六個月,這麼短的時間內它是驚人的,”他補充說,他預計的產品出現在市場在未來的10 - 12個月。

除了糖自稱是“純天然”,一個有爭議的主張甜味劑之間由於缺乏正式的定義術語從美國食品和藥物管理局(FDA)。但目前FDA政策指出,食物可以被視為“自然”“沒有什麼人工或合成”已經添加,通常不會將食物。

之外也銷售適合糖尿病患者。“這不是一個糖尿病產品,它隻是一個糖,糖尿病患者可以吃它不打亂了體內葡萄糖。”

據該公司介紹,主要優勢之一是產品可以直接使用產品,如烘焙食品不需要填充劑。當前製定除了讓它甜如蔗糖,但這個比例可以改變根據製造商的需求。

事實上,除了糖隻有一個例子可以獲得新技術,克諾夫說,隨著過程的可用於製造各種不同形式的甜味劑,如粉狀、粒狀或噴霧產品。

“應用程序是無窮無盡的,這將改變我們認為糖,”他說。

QFD,相信其產品將強攻市場在未來十年內,說它的一個重點是幫助改善消費者的健康和減少全球食品相關疾病,如肥胖和糖尿病的發病率。

事實上,行業觀察人士似乎熱衷於觀察這個新的甜味劑市場的發展。根據Paula Kalamaras文士無限責任公司和一本書的作者之一糖和甜味劑,除了糖“聽起來幾乎好得令人難以置信。”

“這聽起來相當的進化。如果所有他們聲稱是真實的,那麼這可能是進化的下一步甜味劑,三氯蔗糖後,“她說。

“糖以外的原因之一是人們厭倦了人工工作。如果它確實它所說的,人們會湧向它,”她補充道。

產品的成本也會把它在一個優勢。根據QFD,盡管其新的甜味劑比蔗糖更貴,它仍然是比Tate & Lyle便宜的三氯蔗糖產品代糖。

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