葡萄DNA研究承諾更好的優質葡萄酒

農業研究所的聖米歇爾序列認為不但揭開突破可以創建一個基礎改善目前栽培種植葡萄的質量特征和建立新的品種更能適應特定的葡萄種植區之一的土壤和氣候條件。

突破之際,歐洲葡萄酒行業一個關鍵時刻。EC預計將推出全麵改革提案常見的葡萄酒市場今年晚些時候,試圖改造成為一個境況不佳的行業。P

根據英國谘詢公司預測研究IWSR,法國仍將仍然低度葡萄酒的主要出口國,但其出口將減少到2008年的3.62%。意大利將經驗損失了37.6%的出口同期從澳大利亞葡萄酒,南非、阿根廷和葡萄牙變得更有吸引力。

不過是世界葡萄酒零售銷售預計將增加在未來十年,與大部分的增長發生在超過5每瓶葡萄酒銷售。這將代表一個季度的消費在2008年,根據IWSR。

提高葡萄酒的質量,因此,是一個關鍵的方法,歐洲葡萄酒生產商可以重申他們的統治地位。

小道消息是第一個水果植物和第二作物種植水稻後,它的基因組測序。農業研究所的團隊,聖米歇爾序列破譯不但揭開葡萄藤基因組使用模型黑皮諾葡萄樹,世界上最重要的品種之一。

成功的風險還包括科學家從美國公司,無數的基因。

最初支持這個基金會提供的項目是德拉Cassa di Risparmio di特蘭托e Rovereto。下一步是通過特定的資助特蘭托自治省議會,導致的生產在2004年第一個物理圖譜的小道消息,隨後被用來重建19葡萄藤染色體。

下一步是顯而易見的:整個葡萄基因組破譯。

這個項目到目前為止等價物總共五個基因組測序兩個半億核苷酸,占植物基因的99%,創造了一個初稿的小道消息包含大約5億個核苷酸的DNA序列。

當前項目將在幾個月的時間完成的葡萄藤基因組的測序和組裝,然後出版。

增加知識的葡萄藤的生物機製將允許有針對性的方法減少寄生蟲的數量和影響,這可能使一個可持續發展的、環保的,農業政策。