沙門氏菌工具包提供的結果在一天,公司索賠

沙門氏菌是食品行業的問題最多食物中毒的細菌。2004年最常報告人畜共患疾病在人類沙門氏菌和彎曲杆菌病,最致命的是listerious,歐洲委員會的一份報告稱。雞蛋、禽肉和豬肉是人類沙門氏菌感染的主要來源。

英國Biotrace國際宣稱其Tecra獨特的測試提供了一個簡單的和快速的方法來檢測沙門氏菌沙門氏菌在食品和環境樣品種蟲害小於22小時。

工具包包含所有所需的試劑測試在現成的,獨立的模塊,內置有積極的和消極的控製。這使得工具用於運行一個測試或測試多個樣本。

與其他快速沙門氏菌檢測,獨特的沙門氏菌可以手動運行。它可以使用Biotrace獨特的全自動Pplus樂器。

“隻有一個簡單的濃縮步驟,節省媒體和高壓蒸氣養護成本,”Biotrace表示。

這個工具包也可以使用與Biotrace Quick-Enrich MBPW, 225毫升無菌修改緩衝蛋白腖水pre-dispensed站立袋。食品樣品可以添加o袋子,混合並允許孵化。

沙門氏菌測試部分或Biotrace範圍的擴展包。公司已經為測試套件李斯特菌、彎曲杆菌和葡萄球菌腸毒素。

歐洲消費者變得越來越關心食品安全問題,主要是由於牛的牛海綿狀腦病(瘋牛病)恐慌始於1980年代末,口蹄疫爆發禽流感的在2001年和2003年和今年。消費者擔憂反過來導致更嚴厲的監管措施和增加安全食品加工廠的監測。

有192703個報告病例的沙門氏菌病和183961的彎曲杆菌病病例報告在2004年在歐盟,歐盟委員會(European Commission)的一份報告稱。沙門氏菌病的發病率是每100000人42.2情況下,代表與2003年相比增長了22%,表明高水平中遇到新的州。