有機巧克力水龍頭倫理消費增長

舊金山巧克力工廠的產品,聲稱100%有機和公平貿易認證。

今年公司使用的天然產物ExpoWest在阿納海姆,加利福尼亞州推出《蓋亞範圍。

“我們的客戶正在尋找我們開發一個獨特的有機巧克力,“總經理羅伯特·科夫說。“我們感到非常強烈,很重要把公平貿易的原則融入這個新產品。

“我們非常自豪和高興能夠給市場帶來社會責任產品不僅符合我們的高質量標準,還支持家庭和社區的美好生活最直接的影響可可業務。”

事實上,新係列在糖果市場反映了日益明顯的趨勢。範圍的糖果和利潤收緊變得越來越重要。

例如超過四分之三的受訪者表示,他們最近Mintel調查給予溢價巧克力去年聖誕節或情人節假期和三分之二的產品從美食店買了在假日季節。

裁剪溢價、有機、自然和公平貿易巧克力到季節性的禮品可以是最有效的方法來抵消估計直到2009年節日巧克力銷售下降13%。消費者越來越具有道德意識的。例如,在英國最近的YouGov Marks & Spencer委托進行的調查發現,78%的消費者稱他們想知道更多關於商品的方式包括工廠的條件他們來自哪裏。

大約59%說他們已經購買公平貿易產品,18%的人說他們會購買公平貿易商品如果在大街上他們更廣泛使用。

科夫說,客戶招待會ExpoWest是正麵的。根據他的說法,反複出現的評論是關於巧克力本身的創新表現。

事實上,他聲稱,許多與會者印象深刻的糖果不是酒吧形式。舊金山巧克力工廠一直試圖通過發展來實現產品差異化產品的光盤,而不是整塊巧克力。

產品有三種選擇:牛奶巧克力、黑巧克力和黑巧克力咖啡。此外,每個箱子是100%可回收利用,用最少的65%消費後的內容,在豆油油墨印刷。

公平貿易認證確保了可可農民提供必要的原始產品製造巧克力被給出“更好的生活通過公平價格,直接貿易、社區發展和環境管理”。

舊金山巧克力工廠一直有針對性的美食部分市場自1999年成立以來。該公司最出名的是它的葡萄酒愛好者的巧克力,以截然不同的呈現,簽名罐頭。