Wild瞄準了“天然”糖果的需求

通過安東尼·弗萊徹

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配料創新是推動中國食品工業進一步增長的引擎
風味公司Wild稱這是糖果市場。

作為天然食材的專家,這家總部位於德國的公司相信,它能夠很好地滿足消費者對新產品的需求。

該公司目前正在向糖果行業營銷的趨勢為導向的創新概念,包括水果顆粒,水果粉和風味顆粒。

據懷爾德說,天然成分在注重健康的消費者中有著特別好的形象。利用天然顏色和風味以及高水果含量的糖果產品將更好地滿足消費者對更健康食品的渴望。

這一點在當前尤為重要。雀巢Rowntree最近宣布決定從其Smarties糖果品牌中去除人工色素。該公司在一份新聞稿中表示,人造顏色將從6月起去除。

懷爾德的水果粉和水果顆粒符合這種天然食材的趨勢。該公司以濃縮的形式銷售這些顆粒。

該公司表示,這種水果粉特別適合用於豐富的奶油餡料、巧克力產品和烘焙食品,以及穀物和水果棒。水果顆粒用於產品,不僅是水果的含量,而且質地和脆。

有很多水果可以單獨使用,也可以搭配使用。

風味顆粒也可用於糖果和烘焙食品的視覺衝擊。顆粒狀的顆粒使水果在產品中清晰可見,允許更大的分化。

Wild是最大的食品和飲料天然原料的私人生產商之一。該公司在生產高質量的天然香料方麵也處於領先地位。

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