印尼甜味劑市場激增更便宜的產品

進口的乳糖,葡萄糖和果糖在2005年上漲120%至67000噸,高於去年的30000噸,根據最近的一份報告來自美國農業部(USDA)。

但對合成甜味劑的需求有一個更大的提升。國家消費者保護委員會上周發布的數據表明,糖精進口量增長1700%至23.23噸2005年頭11個月,從2004年的僅為1.3噸。

糖精的約95%來自中國。

托馬斯•Darmawan國家餐飲協會的主席,說,高糖價格直接負責這增加。

“中小企業誰目標低端消費者的購買力已經減少了糖的高價格很多正在尋找其他的選擇,”他告訴AP-Foodtechnology.com

當地的平均零售價格每公斤糖在2005年IDR5,763(每噸590.6美元)或每公斤IDR5,932進口糖每噸(608美元)。截至2006年3月,當地的零售價格每公斤糖已升至IDR6,165(每噸679.3美元),而進口糖的平均零售價格每公斤IDR6,235每噸(687美元)。

預計糖的價格在國內市場與銑削賽季開始將下降,但印尼仍需要進口大量的糖來滿足需求。

美國農業部預計,消費從360萬噸增加到2005/06年度的385萬噸在2004/05由於食品和飲料行業的增長。

行業估計需要110萬噸。為2005/06,預計印度尼西亞生產大約120萬噸精製糖,高於去年的722000噸的生產來滿足這種日益增長的需求。