飛行員機器生產快速搖動衝銷的過程

這一過程中,由英國Zinetec,迅速搖罐頭產品在殺菌生產更新鮮,更好的品嚐食物以較低的成本,該公司聲稱。替代高壓蒸氣養護技術大大降低了許多罐頭殺菌時間,靈活的包裝和瓶裝食品約十分鍾,從大約45分鍾,Zinetec索賠。

開悟Stocktec從Zinetec飛行員執照下機器生產。盡管FoodProductionDaily.com報道關於Zinetec“沙加”技術的過去,開悟的描述機器提供了一個進一步了解的方法。

批處理類型的德國製造商認為方法有反駁道“潛在的改革等低到中等粘性產品的熱處理湯,醬汁和一些即食餐”。

該方法可以用於其他類型的容器,包括玻璃瓶。

禪悟根據係統快速搖動容器沿著縱軸,造成動蕩和強烈的攪拌效果。

晃動運動帶來的entirevolume填充材料接觸的內牆上rapidsuccession容器。這強烈的攪拌產品和集裝箱加速傳熱duringboth加熱和冷卻,防止thecontainer灼熱的裏麵的內容。

因此,可以實現較高的過程溫度和過程時間可以被縮減。

“廣泛的一係列測試導致了搭車的距離150 mm的洞察力和liftfrequency每分鍾120 - 180次減少的過程時間熱treatmentby 90 - 95%,靜態過程和70%相比旋轉過程中,“該公司表示。“此外,在這種情況下達到一個相同的滅菌效果。這意味著,一個給定的產品體積可以大大減少,和小,高壓滅菌器。這意味著大量的經濟優勢。”

公司預計,工業使用的新工藝將導致食物有很長的時間沒有beingchilled和很大程度上保留其營養價值和維生素含量。

飛行員機器的容量為448罐,每個直徑73毫米和105毫米的長度。試驗係統是專為蒸汽,蒸汽和超範圍full-water浸過程。這允許製造商複製整個消毒過程的範圍目前市場上的比較。

”這些過程的組合也可以意識到,這使得直接比較其中可能的,”該公司在一份新聞稿中說。“試驗係統構建的第一步高壓釜在生產規模在不久的將來。”

Zinetec也許可其法國製片人Steriflow“沙加”的過程,這也是產生半工業規模的機器。