嘉吉公司歡迎新歐盟甜味劑規定

歐共體委員會衛生部長已完成立法程序批準使用赤蘚糖醇的食物,像其他多元醇在相同條件下,采用修改所有相關指令去年10月歐洲議會表決通過的。

成員國現在最多18個月來實現這些變化到他們的國家法律。三個國家的荷蘭、比利時和芬蘭已經得到許可使用的赤蘚糖醇的食物。

這種批準不處理,赤蘚糖醇的無卡路裏和耐受。上個月,歐盟委員會發表了一篇論文在營養標簽,邀請行業和消費者組織提供評論數量的修改包括赤蘚糖醇的熱值。

這些修改預計將在2007年初生效。

“多年來我們一直致力於這個批準,”嘉吉公司營銷總監Mark Wastijn說甜蜜的解決方案。

“歐洲食品行業和重視健康的消費者將非常歡迎EU-approval赤蘚糖醇。這個新的和獨特的配方的成分提供了更大的靈活性calorie-reduced和toothfriendly食品。

“應用程序的團隊專家嘉吉甜蜜的解決方案已經準備好幫助和演示如何使用赤蘚糖醇的發展更健康、更美味的產品。”

赤蘚糖醇是一種無卡路裏大部分甜味劑的甜味強度蔗糖的70%。這是第一多元醇是工業生產的發酵過程,並提供健康和放縱的屬性。

赤蘚糖醇自然發生在各種各樣的水果,蔬菜和發酵食品。晶體的外觀,味道和功能類似於蔗糖,但沒有卡路裏。

嘉吉甜蜜解決方案市場品牌C Eridex赤蘚糖醇。它多年來一直銷售成功在許多市場包括日本和美國。

該集團希望赤蘚糖醇在未來幾年大幅增加。減少總糖消費的趨勢意味著食品和飲料行業正在尋找新的方法來應對消費者的需求。

這當然意味著發展中食品和飲料低熱量密度而實現所需的結構,味道和傳統產品的穩定。