植物病害威脅全球巧克力生產

Randy Ploetz佛羅裏達大學植物病理學教授說,損失將會更大,如果一些疾病的傳播。

“植物病害是可可生產和持續生存能力的最重要的約束不懈世界糖果的交易,”他說。

目前,400萬公噸的bean每年生產價值超過40億美元。每年全球巧克力市場價值750億美元。

根據Ploetz,三個最重要的和具有破壞性的可可疾病是黑色的,冷淡的豆莢,和巫婆的掃帚。黑色圓莢體發生全球影響最大的,而冷淡的pod和巫婆的掃帚限於熱帶美洲。

“嚴寒的pod和女巫掃帚將摧毀可可生產在西非,幾乎70%的所有生產時,“Ploetz說。“在這個地區,疾病可能會減少產量以每年額外一百萬噸。”

提出了在保護可可作物對抗疾病。科學家從農業研究服務(例如ARS)最近宣稱已經找到幫助可可抵抗疾病的遺傳標記。

科學家們發現的標記抗女巫掃帚,真菌Moniliophthora孢引起的一種疾病,一種的主要殺手可可樹的東西可可樹。研究結果,提出了今年早些時候的兩年一次的研討會上可可,可以幫助農民解決疾病危及供應的列表。

這種發展遵循新聞2005年後一半,真菌病原體引起pod可能與巫婆的掃帚和冷淡。這一發現是由分子生物學家Cathie艾梅分析植物的DNA。

新見解和188金宝搏bet官网當前研究可可疾病,以及抵抗疾病的管理,將解決在可可疾病:重要威脅全世界的巧克力生產研討會7月30日舉行,美國Phytopathological協會聯合年會期間,加拿大Phytopathological社會,和美國的真菌學的社會。

聯合會議將於7月29日舉行,2006年8月2日,加拿大的魁北克會議中心舉行的德。