DSM銷售部門專注於增值成分

這筆交易,這是5月31日完成,意味著Lallemand將接管部門從DSM特產食品的風味成分業務單元。

收購包括Engevita商標的轉讓,所有股票+應用程序和生產知識以及生產設備。

出售Engevita是風味成分的一部分業務單元的戰略發展重點生產酵母提取物,口味進程的具體味道方向和自然的味道增強劑。

最近公司的擴展Savorkey範圍是一個很好的例子。DSM聲稱這個範圍內提供統一的粒子大小和中性的顏色,並且可以提供積極有效的處理和最終產品的外觀。

公司表示,範圍也具有良好的溶解性,在處理高穩定性,低濁度相比,許多動物蛋白質。

此外,一個新的進程味道設施在中國凸顯了單位專注於交付這些產品在全球範圍內。雖然歐洲仍然主導著製造味道,亞洲開始迎頭趕上。

事實上,市場的口味,從曆史上看,是由供應商來自美國、日本和西歐——特別是,法國、英國、德國和瑞士。然而這些傳統風味生產區域可能會開始失去市場份額,發展中地區的世界隨著產品範圍和需求的擴張。

根據公司Freedonia最近的一份報告,中國亞太地區領導的方式刺激增長,一個地區將在7.3%左右,同比,直至2008年。相比之下,西歐和美國分別為3.7和3.3%的增長。

至於Engevita, DSM特產食品表示,它將繼續製造產品在代爾夫特設施在未來的幾個月中Lallemand集團的代表。

在這個過渡時期,Engevita工廠將搬遷到附近的一個Lallemand酵母生產站點塔林,愛沙尼亞。這個工廠已經製造類似的基於酵母產品也主要生長在甜菜糖蜜,全球市場。

轉移後的設備和建築物,這Lallemand網站專注於活性酵母專業產品的生產和供應。

Lallemand是加拿大私營公司專門從事開發、生產、銷售的酵母和細菌。公司擁有四個主要部門:北美麵包師酵母和成分(美國芝加哥),歐洲酵母(總部設在維也納,奧地利),Rymco非洲(位於約翰內斯堡)和專業(位於法國圖盧茲的)。