野生推出天然黃色食品顏色

通過安東尼·弗萊徹

——最後一次更新在格林尼治時間

相關標簽食用色素野生

野生和Vitanene已經開發出一種重組蛋白
天然β-胡蘿卜素的食物顏色旨在幫助食品製造商
製定產品檔次。

野生說Betanat的發展,猶太,高度穩定的橘黃顏色,成為可能是由於其專業技術和支持功能的結合,與Vitanene發酵的知識和經驗。

自然色彩的發展產品非常符合當前消費者的需求。越來越多的食品製造商尋找替代人工食品的顏色如日落黃、檸檬黃和喹啉黃。

去年7月,例如英國的合作鏈禁止這三個法律顏色,連同9人,直接回應(消費者)的擔憂。

此外,英國食品標準局正在尋求意見和評論提出修改歐洲色彩法規覆蓋日落黃110 (E)和二氧化鈦(E 171)。

規範的主要建議包括修正案對日落黃自由現金流量(110 E)包括一個新的限製蘇丹我0.5毫克/公斤,要求歐洲委員會代表團由英國食品添加劑工作組會議2005年11月21日在布魯塞爾。

這就是為什麼成分等公司,更不用說科漢森等競爭對手,一直忙著開發新的純天然顏色,利用這些擔憂。利用人工的顏色變得越來越沒有吸引力,市場自然選擇將開花。

野生和Vitanene Betanat產品有30%的石油製定和10%粉配方。

油溶性的乳液生產使用一個獨特的發酵和提取方法,創建一個天然β-胡蘿卜素是過敏原,麵筋,gelatine-free。

野說,取決於所使用的量,從黃色到深橙色色彩功能。

另一方麵10%粉解決方案是冷水分散型自由流動粉末,可用於顏色各種各樣的食物和飲料。

通過獨家合作協議,將成為產品的獨家經銷商。

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