Tate & Lyle我們推出新的甜味劑在it解決方案

這兩個解決方案,甜味劑平衡M60甜味劑平衡LF3,聲稱自己是特別方便使用較小的公司不使用大量的三氯蔗糖,需要精確測量。

他們是銷售用於各種各樣的應用程序,包括飲料,水果餡料、布丁和沙漠。

發起的美國公司的配料單元,位於伊利諾伊州迪凱特的新產品營銷提供好處,如減少卡路裏,甜味劑減少固體,和潛在的成本節約。解決方案還要求提供質量甜蜜概要文件和流程和耐酸作用。

平衡M60 co-processed麥芽糊精和代糖甜味劑蔗糖素粉末形式,和比蔗糖甜是60倍。低除塵,自由流動及其顆粒大小是為了促進統一的合並和易於溶解,甚至在冷水,Tate & Lyle說。

“我們的目的是增加我們的投資組合,和這個預設配置是理想的人尋找一個粉幹甜味劑混合,”Tate & Lyle哈維Chimoff說的營銷總監,美洲。

“新的解決方案是專為生產效率,他們就像一個甜味劑構建塊。有點容易一些配方的原料放在一起在前端,”他告訴FoodNavigator-USA.com。

甜味劑平衡LF3有液體,含有果糖和蔗糖素,尤其適合在飲料中使用。據該公司介紹,這種解決方案“增強了可樂和水果口味,讓一個優秀的口感仍在碳酸和配方。”

因為糖替代,該公司表示,其新的液體甜味劑解決方案使製造商能夠顯著減少卡路裏,66%的卡路裏比完整的糖。

Sweetner平衡LF3三倍比糖還甜,聲稱產品風味的潛力最大化的平衡甜味劑和酸。

兩個產品在Tate & Lyle布斯今年IFT檸檬水用甜味劑平衡M60,每8盎司5卡路裏,和一個冰茶用甜味劑平衡LF3,其中包含15卡路裏。

這兩個解決方案是公司的核心營銷計劃的一部分,該職位在四類成分:創建、優化,平衡,豐富。

Tate & Lyle稱其果糖和蔗糖素混合也可以在歐洲,但是它沒有計劃市場麥芽糊精溶液在大西洋的另一邊。然而,目前推出葡聚糖蔗糖素混合,專門為歐洲市場設計的,而不是由於在美國變得可用。

但根據Chimoff Tate & Lyle“非常接受客戶需求”,和可能為歐洲和美國的客戶提供最適合他們的配方要求的混合。

該公司還具有其他幾個產品在持續的IFT食品博覽會,包括其麵包店平衡706年,不添加糖烘焙產品的成分,這也是一個好來源的纖維和允許製造商減少卡路裏每克1.3,以及做“好”或“優秀”纖維。

塗布零食創造700個也在展示,可以用來創建雙重變形與光零食,脆皮殼和柔軟的中心。公司展示這個成分脆塗藍莓。

Tate & Lyle也與亞洲生薑醬雞、白脫牛奶牧場色拉醬,用醬& Sacuce平衡800,增稠劑的組合,紋理增強成分和三氯蔗糖,允許減少脂肪和減少卡路裏的說法。

“我們有信心,我們不僅有成分,而且技術使產品味道好。我們有一個解決問題的方法,我們幫助客戶去他們想去的地方,”Chimoff說。

今年的IFT年會和食品博覽會是發生在奧蘭多橘郡會議中心。食品配料的世界上最大的事件是今年6月24 - 28之間運行,並吸引了成千上萬的食品科學家,來自世界各地的供應商和市場營銷人員了解最新的材料的創新。