空空的。漢森贏得自然色彩的專利情況

“我們必須保護潛在的應用。客戶的應用程序保持本公司運行,保護它們,我們也保護我們的客戶使用我們的產品,”該公司在一份聲明中說。

產品的問題是LiquidCap, CapColor範圍,包含胭脂和葉綠酸-紅色和綠色的顏色。據報道,該產品主要用於軟飲料和糖果。

“這種產品的特點是生產過程允許否則non-dissolvable顏色成為食品可分解的,因此可用的應用程序,“克勞斯·克勒解釋說,科長在色彩的研究。

“簡而言之,它使自然顏色更容易處理。顏色不遷移,它非常明亮和清晰與酸具有高穩定性,這就意味著它可以獲得的顏色粉紅色/紫色範圍與胭脂紅。通常,這將產生橙色調,”克勞斯說。

空空的。漢森擁有大量專利的自然色彩,以及發酵劑乳酸菌,酶,葡萄酒文化,和其他成分。

5月份該公司推出了一係列新的自然色彩的名字,ColorFruit,覆蓋所有的顏色從黃色到紫色,基於兩個色素:天然胡蘿卜素和花青素。

該公司說,已經測試範圍在許多國家,反饋是積極的,從功能和營銷的觀點。實際上,科漢森還聲稱,新的範圍提供了良好的功能性質。

公司擁有發達的技術,優化顏色分子的分子間的關係,並創建顏色與優越的光和熱穩定性。該公司還聲稱,味道非常接近中性,和不需要屏蔽。

空空的。漢森是自然色彩的領先供應商的食品和飲料行業,一個市場總規模目前估計為285米。

競爭公司的身份挑戰專利是未知的。