茶與降低膽汁石頭和癌症的風險

新聞增加了越來越多的好處,與茶和茶葉提取物,特別是兒茶酸,兒茶素(EGCG)降低阿爾茨海默氏症的風險,某些癌症,還有減肥的作用。

的確,目前歐洲對茶提取物的需求飆升,到2003年達到500噸。

這等見過公司DSM, Teavigo吹噓EGCG純度95%,和太陽鐵工國際Sunphenon聲稱90%以上純度,定位在特定的兒茶素市場。

這項新的研究發表在6月發行的國際癌症雜誌》上(卷。118年,頁3089 - 3094),增加了科學的身體通過考慮喝茶對癌症的影響在膽囊和膽管,描述為癌症“罕見但致命的惡性腫瘤。”

領導的研究人員,來自美國國家癌症研究所、安Hsing評估了人口、醫療和627人的飲食曆史與膽汁呼吸道癌症(情況下),與膽汁石頭1037人,隨機選取的959名健康對照組。

樣本人口是建立在上海,中國,據報道,這些類型的癌症的發病率近年來有所增加。

喝茶的人”指的是那些每天至少喝一杯茶至少半年。

“女性,喝茶是降低風險的膽囊和膽管癌膽汁的石頭,“研究人員報道。

具體地說,女性飲用茶的膽囊癌症風險降低有關,膽管癌,和膽汁的石頭44歲,35歲和27%,分別。

對於男人來說,沒有明顯的協會觀察茶飲,這些條件的相對風險。

這些結果可能已經受到影響,杏和她的同事們寫道,大量的吸煙者在男性,這可能會影響到這些類型的癌症的發病率。

“這些發現增加積累的流行病學證據表明茶消費各種癌症的風險較低,尤其是消化道,”研究人員說。

茶施加一個受益的機製還不清楚,但科學家說“可能涉及anti-proliferative和茶多酚的抗炎特性,特別是EGCG。”研究人員還提到,一個合理的解釋可能是由於EGCG對雌激素生物合成和其他荷爾蒙的影響過程,這可能有助於解釋觀察到的好處在女性而不是男性。

研究人員呼籲未來的研究複製這些結果在其他人群,以及研究關注闡明相關的激素或其他機製。

全球茶葉市場價值€790(£540,941美元)。綠茶占全球總產量的20%左右,而紅茶(綠茶,已經被發酵氧化)約占78%。