簡單的攪拌器需要咖啡因的咖啡

這聽起來更像是一個小工具領域的科幻小說,但美國脫咖啡因的公司說,它已準備好許可證新開發的聚合物,可用於控製或消除咖啡因含量在所有飲料服務。

如果成功,專利技術可以打開一個全新的方法做的無咖啡因的咖啡,用更少的麻煩和更多的味道。

的聚合物,正式稱為分子印跡聚合物或MIPs,可以附加到攪拌器或杯。當用於飲料MIPs結合咖啡因分子,把他們從飲料本身。

脫咖啡因說幾激起咖啡因可以降低70%。

“對很多人來說,這將幫助消費者逃離等常見的咖啡不舒服的頭痛、緊張等,“梅爾·Stucky說,舊金山的脫咖啡因的咖啡公司的首席執行官。

“對另一些人來說,這意味著他們可以享受新的極品咖啡混合起初未給他們提供不含咖啡因的形式。”

脫咖啡因的咖啡公司表示,其新的聚合物可以除去咖啡因咖啡沒有改變咖啡豆、茶葉和沒有化學物質的使用。

一個常見的抱怨是無咖啡因的咖啡香氣的化學回味或損失往往伴隨著它。大量的咖啡豆是無咖啡因的使用化學物質將吸收咖啡因分子,但這也可以抑製味道和香味的。

脫咖啡因的self-decaffeination技術因此有可能成為大生意,至少在美國國土。

美國人仍然喝更多的咖啡,平均每天3.4杯左右,比其他任何東西除了水。然而,脫咖啡因的咖啡品種失地在過去的幾年中,一些業內人士趨勢歸咎於他們的質量差。

消費分裂為80%,含咖啡因的為20%,脫咖啡因在美國國家咖啡協會最近的喝咖啡趨勢報告。