乳膠用於食品包裝的三分之一,研究發現

乳膠被轉移到食品在某些情況下,根據傻瓜研究國際食品。在一個不知名的巧克力餅幹,乳膠發現的數量水平的20倍,教唆過敏反應。這項研究是由英國食品標準局(FSA)。

一群來自一個顧問小組的專家英國乳膠過敏支持小組(LASG)說,這些結果是重要的,根據化工協會的研究報告。

“對一些人來說,天然橡膠乳膠是一種非常有效的過敏原,對這些人來說,沒有安全的暴露水平,”LASG代表格雷厄姆·勞告訴化學和行業雜誌。“我們歡迎歐盟考慮這些證據方法和標簽的問題。”

勞告訴協會的期刊,乳膠轉移到食物可以解釋目前一些“令人費解”的反應。

沒有協議乳膠的安全水平,但據報道,1000000000克(1 ng / ml)就足以引起反應,該雜誌說。目前食品包裝製造商不需要標簽含有乳膠。

傻瓜科學家們測量存在的四個主要乳膠過敏原在21個類型的食品包裝糖果,水果和蔬菜生產、肉、糕點和乳製品。

三分之一的樣品給了積極的結果對乳膠的存在和在某些情況下這是轉移到食物,根據這項研究,在化學和工業雜誌報道。

最高水平的乳膠過敏原被發現在一個包含近20 ng / ml的巧克力餅幹。包裝器包含85 ng / ml的乳膠。最高水平的包裝冰淇淋包裝中發現,超過370 ng / ml中發現一個樣本。冰淇淋本身包含大約14 ng / ml。

一個公司承認與乳膠粘合劑噴灑整體包裝,這樣他們可以密封以最小的損耗,研究發現。

英國金融服務管理局的發言人告訴該雜誌還為時過早得出結論是否乳膠應該注意食品標簽。

“谘詢標簽時才應該使用,全麵風險評估後,有一個真正的過敏反應的風險,”監管機構。

傻瓜的研究是首次嚐試量化乳膠過敏原在食品接觸的材料和食品。

大約有百分之六的英國人口遭受乳膠過敏。乳膠是用在許多食品包裝材料,包括橡皮筋,肉網,貼紙上發現一些水果和蔬菜,糖果的膠粘劑用於冷密封。

化學和化工行業雜誌發表的社會。