新的麥芽製造係統節省水

減少水的使用被Ecosteep成為可能,一種新型的平底,浸泡係統由設備供應商布勒公司和各大高校聯合開發的。

Ecosteep,根據布勒公司,減少水消耗節省清洗。係統消除了間隙麵積低於窯,清洗過程的一個重要部分。

其使用在巴伐利亞的新Eemshave麥芽製造廠,在北海附近,是係統的第一次商業郊遊。

Ecosteep布勒公司還說有其他的優勢,包括其生產能力更加統一的麥芽質量的工作隻有一個低材料的深度。

節約用水係統的能力,然而,可能從啤酒吸引特別感興趣時,當局在歐盟正在尋求打擊浪費。

水資源是一個特殊的問題,再次強調了最近幾周的幹旱已達到歐洲南部的大片。一些地區還沒有看到雨超過130天。

世界資源研究所(WRI)說,世界上40%的人現在住在流域“壓力”。

農業和食品加工業大用水戶和中心的政府計劃使生產更可持續。

一些釀酒行業已經開始帶頭發展更可持續的實踐。

例如,一個獨立的啤酒在英國,喬治•蓋爾& Co去年贏得了政府獎其節水的承諾。

公司在一個自動清洗係統回收廢水和收集水酷煮所需產品重用在接下來的釀造。它表示,這由釀造用水總量的80%以上。

主任David長期醞釀在英國啤酒和酒吧協會,最近表示,釀酒行業一直在一家領先的光環境問題多年。

英國啤酒釀造工業over-hit去年其減排目標,管理安全的一個80%的折扣對政府氣候變化稅直到2007年3月。