新的研究說,咖啡可能導致心髒病發作

每天喝一杯咖啡的人或少四倍比習慣性的咖啡飲用者患心髒病,發現這項研究由哈佛大學公共衛生學院的研究人員和華盛頓大學的。

他們調查了500名哥斯達黎加人幸存心髒病發作,他在前幾個小時喝咖啡的習慣和生活方式。

爭論咖啡的潛在的健康價值和危險已過去一年多虧了一係列的新研究。

哥斯達黎加的調查發現,缺乏鍛煉會使一杯咖啡更容易引發心髒病,最危險的是在小時後消費——被稱為“危險時期”。風險回到正常水平後兩到三小時咖啡攝入量。

咖啡消費增長迅速在英國和美國特別是近年來。美國人平均每天喝3.2杯,而英國的咖啡市場去年取代標準茶——長期以來被認為是一個“國飲”。

研究人員認為,咖啡因,公認的興奮劑,可以迅速提高神經係統活動,這可以引發心髒病。

他們建議喝咖啡,每天超過四杯,和消費者定期鍛煉風險較低,因為他們的身體會更用來應對變化的神經係統。

“可能是習慣性的咖啡消費導致公差改變了急性生理反應攝入咖啡,”科學家們說,他已經發表了他們的工作流行病學日報》。

研究承認,生活方式的因素也可能參與心髒疾病的風險。它指出,性別等因素、戰爭、大麻、空氣汙染和飲食習慣都可以發揮作用。心髒病發作的高峰時間也被認為是在早晨的第一件事。

心髒健康問題是一個最大的殺手在發達國家如美國、英國和法國。

哥斯達黎加研究僅四個月後美國哈佛大學的其他研究人員說沒有證據表明咖啡因增加冠狀動脈心髒病的風險。研究人員使用的數據有44005人的衛生專業人員的後續研究中,開始於1986年,84488名婦女在護士健康研究,始於1976年。

其他研究表明適度飲用咖啡對某些健康福利,如降低糖尿病的風險和預防肝髒疾病。

另一項研究發表在美國去年11月提出無咖啡因的咖啡可能攜帶高心髒病風險增加有害的低密度脂蛋白膽固醇在消費者的動脈。瘦的人更有可能有問題,研究發現。

美國心髒協會的官方建議說一個或兩杯咖啡每天似乎並不是有害的。