薈萃分析顯示了阿斯巴甜對減肥有效

大量研究報道減肥用aspartame-sweetened產品代替sucrose-sweetened產品,但是一直缺乏全麵審查數據的科學文獻。

“現在做的事情做係統評價的成分和化合物,這對阿斯巴甜,沒有之前”作者瑪格麗特•阿什維爾從阿什維爾的同事,一個獨立的科學顧問,告訴FoodNavigator.com。

糖精後,阿斯巴甜是世界上第二個最常用的人工甜味劑。在世界消費方麵,人工甜味劑代表強烈的甜味劑市場的價值的62%。

”策略扭轉肥胖率的上升趨勢需要關注減少能量攝入和能量消耗增加,”解釋作者安妮de la Hunty也從阿什維爾的同事。”使用的甜味劑代替蔗糖可能提供一種幫助人們減少他們的飲食沒有任何損失的能量密度的適口性。”

阿斯巴甜在全球約6000種產品,包括碳酸飲料粉,熱巧克力,口香糖,糖果,甜點,酸奶,桌麵甜味劑,和一些藥品,如維生素和無糖止咳藥片。

評審人員彙集與健康成人16個隨機對照試驗。15這些16試驗作為一個結果測量能量攝入。研究使用aspartame-sweetened軟飲料是相當於每天兩到六份。

“考慮到加權平均長度是12周的學習,這使估計的減肥速度約為0.2公斤/一周一個75公斤的成年人,“評審人員在最新一期的報道營養公告(31卷,頁115)。

報道了一些能量補償試驗,但隻有大約三分之一的能源替代,評論家說,這甚至可以當阿斯巴甜來自軟飲料。這意味著受試者相比還有很大精力赤字sucrose-sweetened等價的。

“這審查表明,使用食物和飲料加了阿斯巴甜代替那些加蔗糖是一種有效的方法來維護和減肥而不降低適口性的飲食,”de la Hunty寫道。

“減少能量攝入和減肥的速度,可以實現合理低但有意義的,在人口基礎上,足以抵消當前平均水平以上的體重約0.007公斤/星期,”她說。

結果並不令人吃驚的是,阿什維爾說,從熱力學定律支配,能減少食物應該導致控製體重或損失。

阿什維爾告訴本網站說,她不認為任何更多的問題或差距存在的甜味劑。阿斯巴甜安全性的疑慮是駁斥了今年早些時候由歐洲食品安全局(EFSA),得出結論:“沒有需要進一步評估阿斯巴甜的安全性也沒有修改先前建立可接受的每日攝入量(ADI)”。

目前阿斯巴甜的ADI是40毫克/公斤體重。當前的平均攝入量阿斯巴甜在歐洲,包括水平10毫克/公斤體重/天,遠低於ADI,說歐洲食品安全署。

歐洲食品安全局審查後引發了去年Ramazzini基金會癌症研究中心的研究人員在意大利引起了轟動,聲稱他們的研究表明,阿斯巴甜消費老鼠導致增加淋巴瘤和白血病在雌性劑量水平”不久,人類可以公開”。

這份報告收到了“神奇的宣傳在動物研究中,”阿什維爾說。不僅安全的甜味劑被歐洲食品安全署回顧和總結安全,但是Ramazzini研究已經由世界級toxicolgists猛烈抨擊,阿什維爾說。