石榴汁可能顯示糖尿病的好處

發現,盡管隻在人類從一個小試驗,可能會進一步鼓勵消費的石榴汁在英國,在去年銷售額飆升由於媒體報道的富含抗氧化劑的水果通常是有助於提高心髒健康,以及聲稱石榴可以預防前列腺癌,減緩關節炎軟骨損失。

一個令人驚訝的發現,首席研究員教授Michael艾維瑞姆Rappaport說家庭醫學科學研究所和Rambam醫療中心,以色列海法是石榴汁中包含的糖——盡管在內容上是相似的與其他果汁——沒有惡化糖尿病疾病參數(包括血糖水平)的病人,但事實上減少動脈粥樣硬化的風險。

“在大多數果汁、糖存在於自由和有害的形式,“艾維瑞姆解釋道。“然而,在石榴汁,糖是附加到獨特的抗氧化劑,這實際上使這些糖預防動脈粥樣硬化。

根據英國慈善機構,英國糖尿病協會,不斷提高血糖水平加強水垢和硬化的血管(動脈粥樣硬化),導致心血管疾病和中風。

估計有1900萬人受糖尿病影響歐盟25個,相當於總人口的百分之四。這個數字在2030年預計將增加到2600萬。

在美國,有超過2000萬人患有糖尿病,等於百分之七的人口。總成本被認為是多達1320億美元,從藥物直接成本為920億美元,根據2002年美國糖尿病協會的數字。

這項新的研究發表在8月出版的雜誌動脈粥樣硬化(卷。187年,頁363 - 371),報告說,那些喝了50毫升石榴汁(包含1.5毫摩爾多酚)連續三個月每天經曆了動脈粥樣硬化的風險降低。

從精心挑選的水果,果汁是鮮榨果汁是過濾、巴氏殺菌和集中。抗氧化成分包含1979毫克每升(毫克/升)的單寧,花青素的384 mg / L, 121 mg / L的鞣花酸衍生品。

十2型糖尿病患者和健康對照組10招募了研究,補充的三個月後,研究人員發現,當石榴汁消費並不影響血液中的葡萄糖,膽固醇和甘油三酯,並顯著降低血清脂質過氧化物和TBARS 56和28%的水平。

硫代巴比土酸活性物質(TBARS)是一種低密度脂蛋白膽固醇的氧化程度,據報道是動脈粥樣硬化的發病機製的重要組成部分,隨後心髒病。

也是由艾維瑞姆和他的同事報道,所謂的巨噬細胞細胞氧化低密度脂蛋白的糖尿病患者有一個更快的吸收比健康對照組(37%更快),但補充與石榴汁明顯減少吸收了39%。

“我們因此得出結論,石榴汁消耗糖尿病患者沒有惡化糖尿病參數,而是導致氧化在血清和巨噬細胞,這可能導致動脈粥樣硬化發展的衰減在這些患者中,“研究人員寫道。

在後續研究中,發表在9月的問題動脈粥樣硬化(卷。188年,頁68 - 76),艾維瑞姆和他的同事們報告,石榴汁的抗氧化活性的多酚含量不能僅僅歸因於水果,但是,一些信貸也必須去糖含量。

“[的]抗氧化/ antiatherogenic石榴汁的屬性主要是歸因於高含量,以及獨特的類型的石榴多酚,”報告的第二篇文章。

“然而,石榴汁的能力減少巨噬細胞過氧化水平大於石榴汁純化茶多酚的效果…石榴汁糖分數也可能有助於抗氧化性質。”

英國最大的零售商特易購(Tesco)去年表示,石榴汁的銷售增長了300%自2005年開始以來,這是現在每周銷售接近500000升。