水果和蔬菜果汁可以降低老年癡呆症的風險

結果表明,它不是抗氧化維生素(維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素),但背後的抗氧化多酚的影響。

“這些發現是新的和表明,水果和蔬菜汁可能發揮重要作用在延緩阿爾茨海默病的發病”寫第一作者戴氣美國醫學雜誌》上(卷。119年,頁751 - 759)。

“這些結果可能導致調查的新途徑預防阿爾茨海默氏症,”氣中寫道。

阿爾茨海默病是最常見的癡呆症,目前在全世界影響1300萬人。老年保健的直接和間接成本超過1000億美元(€810億)僅在美國。英國老年癡呆症保健的直接成本估計為£150億(€220億)。

盡管阿爾茨海默氏症的機理還不清楚,收集更多的支持從β-澱粉樣蛋白斑塊的累積存款。相關的存款增加腦細胞從氧化應激損傷和死亡。

在茶多酚的氧化應激似乎提供保護。

研究人員跟蹤調查了1836名dementia-free日本美國主題(平均年齡72,54%的女性)在西雅圖人口和收集的信息在他們的飲食攝入的水果和蔬菜果汁用食物頻率問卷(FFQ)。認知功能是每兩年評估長達10年。

人們喝果汁每周吃三次或者更多次被報道少76%可能患阿爾茨海默病的跡象比那些每周喝不到一份,研究人員說。這是在考慮到膳食攝入的維生素E, C和β-胡蘿卜素。

“這些[結果]識別其他潛在的可能性在水果和蔬菜有益元素可能導致老年癡呆症風險減少,”從範德比爾特大學醫學中心戴寫道。

“此外,動物研究和細胞培養的研究證實,一些多酚從果汁比抗氧化維生素表現出更強的神經保護作用。所以我們現在看多酚”,戴說。

果汁的好處消費也出現增強受試者攜帶載脂蛋白Eε4等位基因遺傳標記與晚發性阿爾茨海默氏症——最常見的疾病,通常發生在65歲。

有趣的是,沒有喝茶和阿爾茨海默氏症的風險之間的關係,因此,對以往的研究報告重大風險減少喝茶(例如,美國臨床營養學雜誌》上卷,83年,頁355 - 361)。

研究的局限性,研究未來的大道,是缺乏特定的汁類型數據。

“我們不知道它是一種特定類型的果汁(降低風險)。沒有收集這些信息在當前的研究中,“戴說。“但我們可以利用等離子體縮小的各種果汁。”

因此,下一個步驟是測試受試者的血液樣本,看看高濃度的多酚與認知功能減退和老年癡呆症的風險降低,並可能指向類型的果汁是最有益的。

研究人員發出了警告的信號,然而,通過指出未來的研究需要證實或反駁這些發現,公眾不應該“跳槍”關於價值的汁作為阿爾茨海默病的預防措施。

哈裏特華通明,阿爾茨海默氏症研究基金會的副首席執行官告訴NutraIngredients.com說,先前的研究報告了好壞參半的結果有些人認為水果和蔬菜所帶來的好處是短暫的。

“但這是一個長期的研究相對較大的人群後,“她說。

“許多科學家相信有一個釋放體內的自由基之間的聯係和早期改變腦細胞的人最終會發展為老年癡呆症。因為水果和蔬菜汁富含抗氧化劑清除自由基,這有趣的研究增加了體重這一理論。

”飲食幾乎肯定起到了很重要的作用在每個人的阿爾茨海默氏症的風險研究和飲食是一個磁鐵,因為它可以提供一個相對廉價的方式來對抗疾病,廢墟無數生命和成本NHS超過癌症、中風和心髒病。

“阿爾茲海默症研究信托基金膳食研究看著從油性魚類到大豆,但更多的工作是需要在我們可以說汁一天一個蘋果醫生遠離我,”她說。