Tate & Lyle基金研究碳水化合物和健康

像許多公司在食品行業,Tate & Lyle是投資於健康的解決方案。其豐富服務創建”應對消費者對美味的需求的增加,物有所值的產品提高健康的生活方式。”

已經有證據支持low-glycaemic碳水化合物正對代謝綜合征的影響,症狀與心髒疾病相關的集合和II型糖尿病。和一些益生元,如菊粉,已經銷售對腸道健康,基於他們創造的適應環境的“好”細菌。

國王學院已經活躍在這些領域的研究,以及如何調查孕期肥胖可能影響後代患高血壓和代謝綜合症的風險。

五年建設資金建立Tate & Lyle健康研究中心,由聖托馬斯醫院臨床研究設施和碳水化合物營養研究實驗室在滑鐵盧大學的校園。

伊恩•弗格森,該公司的首席執行官說,合作尤為豐富相關計劃。

“通過結合Tate & Lyle商業經驗在食品和飲料行業國王的健康和營養方麵的專業知識,我們可以分享知識的傳播研究,最終給市場帶來新技術,”他說。

Tate & Lyle,國王學院的關係可以追溯到1970年代,當他們合作的發展品牌代糖甜味劑蔗糖素。