心髒健康巧克力誘惑消費者去黑暗

MXI集團將建立在下月就其富含抗氧化劑Xocai黑巧克力與酒吧含有歐米茄3和歐米茄6油——引誘美國市場通過促進衛生角。

今年功能性巧克力已經被證明是一個不斷擴大的全球市場的新產品被引入來吸引消費者不滿意“普通”治療或需要更多的激勵來代替牛奶巧克力的苦味。

新的橙色巧克力產品去年就加入MXI集團現有Xocai範圍釋放目前在初始階段的試驗與心血管遺傳學實驗室猶他大學的建立對心髒健康的影響。

Xocai巧克力是第一個在美國來顯示其抗氧化值在包的前麵。美國農業部建議每日攝入抗氧化劑在3000年和5000年之間氧自由基吸收能力(ORAC)每天就和一盎司Xocai提供值是3097 ORAC。

巧克力含有未經加工的可可粉,富含黃烷醇,富含抗氧化劑的巴西莓漿果。在12 g部分有70卡路裏,5克脂肪和3 g的糖。

史蒂夫•沃倫博士類黃酮研究基金會的創始人和醫療顧問產品告訴confectionerynews.com:“美國人不擅長在黑巧克力但是我們試圖教育他們,我們要教他們,苦是更好。”

該公司計劃很快釋放產品進入歐洲市場,也旨在拓展到膳食補充劑行業明年飲食計劃基於未加工的可可。

沃倫博士解釋說:“未加工的巧克力是一種天然的食欲抑製劑而提高能量水平,我們發現很多人減肥對我們的產品所以我們要做一個整體飲食範圍。”

也在開發中“愛”欄,所謂的因為它包含嗎咖能夠——天然的壯陽藥。它計劃在聖誕節上映。