研究表明，綠茶可以降低死亡風險

研究人員發現，每天喝五杯或更多綠茶的日本成年人死於一係列疾病的可能性比每天隻喝一杯的人低16%，尤其是心髒病。

綠茶對女性的健康效果似乎是男性的兩倍。

這項研究發表在《美國醫學會雜誌》上，對4萬多名年齡在40歲至79歲之間的人進行了長達11年的評估。

這為更多臨床試驗來確定綠茶的潛在健康益處提供了依據。

“最終需要臨床試驗來證實綠茶對死亡率的保護作用。”東北大學栗山新一領導的研究人員說。

目前尚不清楚其他飲食和生活方式因素在日本這項研究的發現中有多重要。

在進行這項研究的日本東北部，大約80%的人每天至少喝三杯綠茶。日本的心髒病發病率低於西歐的幾個發達國家，但日本人的飲食總體上被認為更健康。

栗山新一告訴記者BeverageDaily.com研究人員考慮並控製了許多生活方式因素，包括吸煙、鍛煉、飲食和研究對象的健康史。

日本人的預期壽命是世界上最長的，但很少有具體的研究可能是飲食原因造成的。

“雖然飲食以外的其他因素也可能起作用，但綠茶這種沒有熱量的無害飲料，可能會為闡明飲食因素中日本人長壽的原因提供線索。”栗山說。

最近發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的一篇關於茶的健康益處的綜述發現“明確的證據”每天喝三杯或三杯以上的茶可以降低患心髒病的風險，這主要是由於茶的抗氧化劑含量。

該評論還說，茶與降低癌症風險之間的聯係尚不清楚。

日本的研究發現"飲用綠茶與癌症死亡之間沒有顯著聯係"．它還補充說，在英國更常見的紅茶似乎並沒有提高消費者的生存機會。

栗山說，日本研究人員認為他們的研究結果比之前的幾項研究更具結束性，因為他們評估了更多的人。