丹尼斯克發射成本削減糖食品製造商的產品

2000年裝飾Nib糖,推出IBA本周在德國展會,塗在植物油停止在糖果和麵包成品水分吸收。

之前,製造商被迫使用過量的糖——這意味著更多的支出,可以呈現冗餘一半解散產品逐步收集水分在包裝。

但根據丹尼斯克,筆尖糖全脂塗層保護脆弱的成分。

產品開發食品科學家Karin Farstrup告訴Confectionerynews.com:“如果你把一勺糖杯茶就會在那裏呆兩個星期。這是最好的產品在市場上的,因為它會持續這麼長時間。”

每個粒子的糖是2毫米左右,65%的熔點,使其適合作為除塵展出蛋糕、巧克力和麵包。

此外,在設計成分丹尼斯克的目標是目標越來越重視健康的糖果和麵包店市場。

“這些天每個人都擔心脂肪糖對健康是好的市場也因為它不包含任何反式脂肪,”Farstrup補充道。