對食品安全培訓行業問題的指導性文件

指導是專為使用的由專業人士參與食品安全管理,可以被納入培訓和developmentprogramme,食品和飲料聯合會(FDF)說。產生的聯合指導FDFand食品科技研究所(IFST)。

“雖然沒有法律要求食品安全專業人士參加正式的培訓課程或獲得一個正式的資格,這是食物的運營商業務的法律要求,以確保員工訓練appropriatelevel,”所述FDF。

指導作為援助以幫助識別、更新和改進的知識問題和食品安全領域內的發展。建議公司確保其食品安全專業人士給出的最低35 hourstraining每年持續專業發展計劃的一部分。

它提供了方向識別合規,記錄,合格的活動和相關資質的例子。

“食品安全行業的首要任務是很必要的,在這一領域工作的專業人員可以繼續發展他們的技能issuesdevelop,”所述FDF通訊主任朱利安打獵。

持續專業發展是一個係統的和計劃的維護方法,提高和發展的知識、技能和專業知識,貫穿一個專業的職業生涯。

的網上指導是:http://www.fdf.org.uk。