大米零食銷售低迷要求創新,報告
消費者回避高脂肪的選擇有利於健康
替代方案。
市場分析師傻瓜國際在一份新報告中預測,全球大米零食市場將從996美元下降(€794)到990美元(€789.35)今年在靜態或在大多數國家的銷售下滑。
隨著消費者越來越意識到營養問題,自然型增長受歡迎的小吃,如穀物棒導致了最近的暴跌薯片銷售但大米產品未能兌現這一趨勢。
據研究人員介紹,行業由於缺乏創新變得停滯不前。
在一份報告中,傻瓜說:“大多數部門的活動往往是集中在添加新口味,而不是在任何真正的創新。”
當第一次建立,米飯吃零食的主要驅動力是調味,爆米花蛋糕產品,但這些已經成長為成熟的品牌,沒有真正的競爭市場支持。
傻瓜還指出混淆營銷零食對銷量產生了負麵影響。
等各種不同大小的包和甜點和美味的區別以及激烈的競爭與其他零食貨架空間的類別,如餅幹、薄餅這樣的零食可以阻止消費者。
隻有美國、英國和德國在這些地區建立了水稻零食市場和銷售總額264美元(€210.5)去年。
這些國家中,德國提供了最大的增長潛力最強的品牌Euryza Reis-Fit Risbellis,兩年前進入市場,仍然取得進展。
在報告中,傻瓜狀態:“前景大米零食不是特別明亮,除非市場上發生了一些重大的NPD或競爭加劇。現有的西方市場的性質提出了一個總體缺乏興趣。”
占主導地位的品牌在英國和美國市場目前貴格會教徒燕麥品牌擁有61%的市場份額和2號-聯合餅幹相比擁有11%。