有機、公平貿易巧克力達到道德的利基

優質有機與薄荷白巧克力酒吧和瑞士黑巧克力薯片酒吧器質性的最新擴展公司的成功開發到目標消費者倫理。

Mintel市場分析師預測,英國購物者將花費超過£20億(€26億)倫理食物僅今年一年,這一趨勢一直在糖果行業進軍有機的巧克力品牌,如:市場領導者綠色&黑人經曆銷售增長從£10 m (€14.8)£50 m(€73.8)在過去的四年。

在道德食品市場,公平貿易仍然是明星銷售增長。利基市場將價值£230 m(€342)今年年底,經曆一些僅265%的增長在2002年和2006年之間。

英國土壤協會和公平貿易基金會批準風險酒吧——認證有機和公平貿易的地位。

根據市場研究人員傻瓜國際英國有機巧克力市場是歐盟最大的銷售額達到35美元(€27.3)於2005年。

但不僅僅是感覺的英國市場需要有機- Mintel的全球新產品數據庫,提供的數據(GNPD)顯示,170年新的有機巧克力產品已經推出了全球在過去的一年。

新的器質性巧克力將在高端零售銷售鏈,Waitrose,標價£1.79(€2.66)為一個100克酒吧。