Polyphenol-enriched茶可能雙膽固醇排泄

結果,這表明茶有益心髒健康的好處,增加了越來越多的科學消費與廣泛的健康益處,包括降低某些癌症的風險,減肥,預防老年癡呆症。

的健康福利,主要集中在綠茶,與茶多酚含量。綠茶含有30至40%的可以水萃取的茶多酚,而紅茶(綠茶,已經被發酵氧化)包含3至10%。烏龍茶屬於半發酵茶,是介於綠茶和紅茶之間。

四個主要多酚中發現新鮮茶葉兒茶素(EGCG),兒茶素,表兒茶素沒食子酸鹽和表兒茶素。

這項新的研究,發表在最新一期的歐洲臨床營養學雜誌》上(60卷,頁。1330 - 1336年),是由Keiichi安從衛生保健科學研究所,三得利有限公司,包括德島大學和普羅維登斯大學的研究人員,台灣。

科學家們招募了十二個健康aduls(九個女人,averag 22歲),隨機分為兩組,一個接收38克脂肪的薯片(19 g在30分鍾吃午餐和晚餐)和750毫升的安慰劑——或者polyphenol-enriched烏龍茶在三餐雙盲安慰劑對照交叉設計。

七天的洗脫期為期十天的幹預期分離,並收集血液樣本在8天之後,18日,25 - 35歲。三也收集糞便樣本為了測量脂質分泌水平。

Japanese-Taiwanese研究者報告,糞便脂類排泄polyphenol-enriched烏龍茶期間明顯增加,與安慰劑相比(分別為19.3 versue 9.34 g / 3天)。

polyphenol-enriched烏龍茶時期也與膽固醇排泄,增加50%相比placebo-teat組(分別為10.8和1.2 g / 3天)。

高膽固醇血膽甾醇過多,與許多疾病,特別是心血管疾病(CVD),在歐洲幾乎50%的死亡的原因,並報歐盟經濟成本估計每年€1690億(2020億美元)。

“這項研究的結果表明polyphenol-enriched烏龍茶可以增加脂類排泄糞便當受試者高血脂飲食,”研究人員得出結論。

與一個更大的研究人口需要更多的研究,除了機械的研究來闡明底層機製的多酚似乎減少脂肪吸收。但與其他研究結果一致,與紅酒消費,polyphenol-rich綠茶或鬆樹皮提取物改善心血管危險因素。

這項研究是一個好消息對於茶葉市場和茶葉提取物的市場。歐洲對茶提取物的需求正在飆升,到2003年達到500噸。

這等見過公司DSM, Teavigo吹噓EGCG純度95%,和太陽鐵工國際Sunphenon聲稱90%以上純度,定位在特定的兒茶素市場。

全球茶葉市場價值€790(£540,941美元)。綠茶占全球總產量的20%左右,而紅茶(綠茶,已經被發酵氧化)約占78%。