秘密製訂好沙門氏菌爆發的來源

11月12日,公司和CFIA足夠先進的的調查確認哪些產品受到影響和確定的外部來源的成分被認為是原因。

今天,成分及其供應商的身份仍然是一個保守的秘密,這有可能讓其他處理器麵臨風險的被汙染的產品在市場上。

CFIA FoodProductionDaily-USA.com確認原料和供應商已知但他們不受法律要求公開透露的信息。

加拿大和美國食品法規不需要製造商或監管機構披露汙染的來源,或供應商,如果原料是外部來源。

漏洞在規定不明成分,因此允許製造商屬性汙染來自供應商時,即使汙染發生在原料供應商的控製。

該機構也拒絕證實是否其他廠商已經提供了可能被汙染的原料,但說,這是標準實踐調查和潛在汙染的傳播。

CFIA發言人瑪麗蓮·泰勒告訴FoodProductionDaily-USA.com說,監管機構的職責保護公眾停在命名特定產品,沒有擴展到個人成分或製造商使用的供應商。

揭示了製造商的名稱仍然在自由裁量權,她說。

“其他公司應該有自己的係統的測試會在適當的時候給他們答案。”她說。

到目前為止還沒有與其他公司或宣布相關汙染。

好時公司的發言人,斯蒂芬妮Morritz告訴FoodProductionDaily-USA.com,沙門氏菌是在一次例行製造質量檢查公司的工廠在史密斯下,安大略省。

之前她不能確認是否收到成分進行測試或測試結果是否由供應商,好時占領之前,檢測呈陽性。好時拒絕進一步透露在什麼階段的原料製造、運輸或使用沙門氏菌汙染的發生。

好時證實大多數受影響的產品,工廠已經在其控製和正在努力恢複其餘。

好時關閉史密斯一家工廠停產,宣布召回後25產品例行檢查工廠內發現沙門氏菌11月9日。CFIA說,工廠將繼續關閉,直到調查已經完成。

公開宣布的決定風險後發現的一些產品可能達到零售商。

好時的舉動形成鮮明對比。吉百利今年1月決定保持沉默後發現其中一些巧克力在英國被沙門氏菌汙染。

吉百利的隻有6月宣布召回後37人生病的巧克力和英國食品標準局(FSA)麵對公司的證據。

汙染追蹤到它的一個工廠,在廢水管道泄露滴病原體進入巧克力碎屑用於製造各種各樣的產品。