生產商聲稱，貼標簽和掃描儀可以提高食品安全

由於傳感器都不依賴於時間或溫度，因此即使按照安全措施處理肉類和家禽，也可以檢測到汙染，從而降低了人類患病或昂貴的召回風險。

freshQ可以在加工開始時由肉類加工商或分配器應用於密封包裝的外部。通過使用不同的顏色來顯示產品的當前質量，加工商和零售商可以在分銷渠道的各個環節持續監測新鮮度。

當標簽檢測到細菌達到目標汙染水平時，標簽顏色就會永久改變，表明產品已經變質。

該公司表示，目前市場上還沒有直接、快速測量食品腐敗細菌的產品。

SensorfreshQ的口袋大小的便攜性意味著它可以用來測試產品在分銷渠道中的所有點的新鮮度。這款手持式、電池操作的儀表使用一個多用途的一次性卡帶QCard，它可以直接插到手持式設備上。製造商聲稱，三步操作和綠色、黃色和紅色LED輸出使用戶測量變得簡單。

采集肉或家禽的物理樣本並進行細菌學分析，至少需要48小時，由訓練有素的微生物學家在受控環境的細菌實驗室進行。

該公司聲稱，SensorfreshQ可以為消費者、食品服務運營商、監管檢查員和食品加工商提供一種廉價而快速的肉類和家禽新鮮度測量方法。