耐熱係統艾滋病預包裝的烘烤

將由今年年底Cryovac係統將允許零售商將預包裝和pre-labelled產品直接放入烤箱,使生產更有效率和操作簡便。

Cryovac公關經理尼古拉斯Delplancq告訴bakeryandsnacks.com:“法國長棍麵包烤約10到15分鍾,仍然形成地殼。需要同樣的時間,同樣的質量。”

“這是很容易為製造商。它給附加值,節約時間,並允許更好的衛生。”

Delplancq繼續說:“商店的主要好處是沒有更多的包裝問題:你不必單獨塑料袋或電影。”

去年,Cryovac發達Bake-Ready多孔膜,允許零售商來存儲和庫克的麵包主要包。

這部電影的三個品種,不同級別的穿孔,開創了公司硬皮麵包,semi-crusty麵包或糕點和軟麵包。

這部電影適合所有類型的麵包以及佛卡夏,披薩,羊角麵包和糕點。

在英國,主要零售商特易購(Tesco)是第一個零售商在英國推出的技術樂購去年表達渠道。