EBI食品安全設立中國辦事處

公司開創了食品安全技術基於噬菌體,自然生物體而不影響植物或動物細胞吞噬細菌,也不是食物的味道和外觀。最近開發的產品Listex P100,文化行為對食源性細菌李斯特菌噬菌體,可以作為加工助劑生產肉類、奶酪、魚類和其他產品。在贏得技術創新獎從產品谘詢公司Frost & Sullivan, EBI Listex現在希望看到強勁需求在中國食品標準在發展中市場繼續改善。“食品進口國堅持嚴格的食品安全標準推動了衛生發展在中國,“EBI解釋食品安全的代表,Eric法律。“中國製造商熱衷於采用最先進的技術,如LISTEX因為回憶長期物流路線非常昂貴”。大約四分之一的所有那些被李氏杆菌病感染死亡,給它所有食源性疾病的死亡率最高,使回憶起至關重要的食品中如果發現單核細胞增多性李斯特氏菌的細菌,一般肉類、海鮮和乳製品。每年增長超過20%,中國食品市場正迅速變得更加複雜,需要滿足更高的安全標準,消費者有更多的購買力越來越了解食品安全。EBI還將在周邊市場服務客戶。潛在的噬菌體治療感染和殺死食源性細菌已經知道了幾十年,但EBI聲稱是第一家為食品安全應用程序已經開發了一個商業產品。其Listex P100是第一個噬菌體產品獲得肝(通常被認為是安全的)狀態從美國食品和藥物管理局。