百樂嘉利寶調查actia的老化和長壽

最近，黑巧克力經常出現在新聞中，這要歸功於對其高抗氧化劑含量的健康潛力的研究。百樂嘉利寶公司設計了一種工藝，據說可以比傳統方法保存更多的天然多酚。

到目前為止，使用這種工藝生產的巧克力被稱為Acticoa，主要是基於其高多酚含量和與多酚有關的健康益處而銷售。但在一項臨床前試驗中，服用了氧化應激的大鼠比服用安慰劑的大鼠壽命明顯更長，結果顯示，該公司正在為將巧克力推向蓬勃發展的抗衰老市場鋪平道路。

研究對象為60隻Wistar-Unilever大鼠，隨機分為4組，每組15隻。對照組沒有受到氧化應激作用，隻服用安慰劑，而其他三組在受到氧化應激作用前的兩周內，每公斤體重服用24毫克的actia，或服用安慰劑，並貫穿整個實驗過程。

研究發現，服用actia並承受氧化應激的小組比服用安慰劑並承受氧化應激的小組壽命延長了30%，幾乎與對照組相同。

與安慰劑氧化應激組相比，actia氧化應激組也有更高的食物和水的消耗率。

Herwig Bernaert是基礎研究的創新經理，他告訴nutra配料網說，這項研究目前正在通過出版審批程序。他目前無法透露日記的細節。

他說，該公司決定在公布調查結果之前簡要通報一下，因為該公司是“為他們感到驕傲”．

“據我們所知，這是第一份證明可可多酚對老鼠有好處的報告。”法國ETAP研究中心癌症和人類病理學係主任、研究協調員Jean-Francois Bisson博士說。

“鑒於目前的研究結果和其他研究的發現，有證據表明，每天食用少量可可或富含可可多酚的巧克力可能對慢性氧化應激有一定的保護作用，並延長人類的壽命。”他補充說。

伯納特說，一些動物所經曆的慢性氧化應激與人類的影響相當，因為自由基的增加對壽命都有影響。多酚不僅可以中和這種影響，而且對健康動物也有影響。

雖然百樂嘉利寶不可能在人類身上複製老鼠的研究，因為需要幾十年的時間來競爭，但伯納特說，公司的下一個階段是調查確定多酚對某些影響衰老的生物標誌物的影響。

“老齡化是一個全球性問題，”他說。“關鍵是讓人們變老，享受他們活得更長。”

該公司此前曾在大鼠臨床前試驗和人類臨床試驗中研究過actia巧克力對認知能力的影響。

百樂嘉利寶表示，使用actiaco方法生產的黑巧克力含有高達6%的可可多酚，牛奶巧克力含有2.1%的可可多酚。

伯納爾特說，在這兩種情況下，這至少是普通巧克力的兩倍。

就ORAC值而言，40克普通巧克力據說相當於一杯140毫升的紅酒或一杯茶。然而，據報道，10克的actia巧克力就相當於同樣的份量。