科學家目標潛在益生菌

說專門DairyReporter姐妹站點NutraIngredients.com,首席研究員西蒙梳理教授說,這項研究可能被視為下一階段發展的益生菌和生命起源以前的治療。

”我們的研究的主要目的是生成一種交付通過腸道biotherapeutic特工人體可由食品添加劑的生產,”梳理說。

“在這方麵,我們的方法可以被認為是synbiotic。食品添加劑,木聚糖,是絕對有必要的轉基因益生菌的功能在結腸。這是類似於目前的生命起源以前的方法來改善腸道健康。

“這是遠離“強迫”方法來針對特定細菌,”他說。

研究中心管理的關鍵益生菌,一種轉基因的一個選擇擬杆菌應變,然後使用木聚糖、糖中天然樹皮和已經消耗少量的飲食,這刺激了經濟增長的通用益生菌可以產生特定的蛋白質,可以刺激腸道免疫係統。

木聚糖可以被視為一個生命起源以前的本身,梳理教授說,因為它刺激父母擬杆菌應變,通用益生菌。

發現,已申請專利,目前在動物實驗階段,將繼續為12至16個月,和梳理表示,兩年內人類研究可能已經開始。

轉基因動物研究益生菌是交付解決方案,在生命起源以前的交付的飲用水。木聚糖可以交付和美味的橙汁的解決方案。

同步傳輸和pro -生命起源以前的也可能是可能的,他說。“我們認為這是可行的。”

目前工作是集中在炎症性腸病(IBD),梳理教授告訴本網站說,他們已經開始研究的適用性技術縮小在結腸腫瘤。

沒有細菌傳播的問題,梳理教授說,因為它是氧氣敏感和將死在48小時內被排出。細菌蛋白的生產也可以停止消費“關閉”的糖。

木聚糖也沒有毒性的擔憂,他說,他需要刺激益生菌濃度相對較低。

“biotherapeutical代理的能力控製生產以這種方式是獨一無二的,可能有很多應用在改善正常個體的健康和[為]各種疾病,”梳理教授告訴本網站說。

“例如,此方法可以用來傳遞因素能夠刺激腸道免疫係統的發展年輕的動物,提高抵禦感染的能力在其發展的一個關鍵時刻,”他說。

這一原則的刺激免疫係統,加快發展最終可能也適用於人類,梳理說。

”它也可以被用來提供免疫調節藥物,預防或限製食物過敏反應有關。另一種可能性是生產因素促進或抑製其他有益或有害的生長共生的細菌,”他說。

有挑戰的繼續發展技術,尤其是使用GM-tag的細菌將創建一個障礙從食物來源為消費者接受,尤其是在歐洲,尤其是在英國。

這項研究始於大約兩年半前,是由英國醫學研究理事會和利茲大學的技術轉移合作夥伴,Techtran。

研究最多的是菊粉和oligofructose迄今益生元,與比利時Orafti影響力的建築背後的科學菊粉和oligofructose,支持各種健康狀況的潛在益處的研究從骨頭到結腸直腸癌,從免疫飽腹感和體重管理。

益生菌大多集中在lactoabacillus株腸道細菌和大多數含有益生菌的食物在超市的冷藏部分細菌被熱量和其他處理條件。

這已經給了乳品行業,用於處理活細菌製造的酸奶,益生菌的食物——喝益生菌酸奶的主要優勢是目前增長最快的乳製品在歐洲。